السمسم

التي زيت السمسم من أجود أنواع الزيوت التي تستخدم علاج الكثير من المشكلات  المرضية التي تواجه الشعر ،و الجسم و لكن ما لا يعرفه الكثير أن زيت السمسم مفيد للقولون كونه يساعد في التخلص من الالتهابات الشديدة ،و الألآم  ،و سوف تشرح لك…

يعد السمسم من أقدم التوابل التي عرفها الإنسان ينتمي إلى الفصيلة السمسمية اسمه العلمي Sesamum indicum  يرجع تاريخ استخدامه لنحو 1600 عام تقريبا يتم زراعته في كل المناطق الاستوائية وشبة الاستوائية موطنة الأصلي قارة إفريقيا و يزرع في…

السمسم معروف لدى الكثيرين و يعرف السمسم بأسماء كثيرة و عديدة بين فصائله و من ضمن هذه الاسماء الزلنجان , السليط , شيراج و السمسم يعتبر من الفصائل البيدالية التي ترجع الي رتبة الشفويات و يعد من المحاصيل الزيتية حيث استخدمه الكثير من…

يعتبر السمسم من أهم البذور الغذائية التي يعتمد الإنسان عليها كمصدر من مصادر التغذية والحصول على المعادن والفيتامينات الهامة للجسم الاسم العلمي لحبوب السمسم هو Sesamum indicum  ، يتم زراعة السمسم في المناطق الاستوائية وشبة…

السمسم من أحد أنواع التوابل التي كان قد جرى استخدامها ، و بشكلاً عالياً من جانب الإنسان منذ القدم حيث جرى استعمال الإنسان للسمسم منذ حوالي (1600) عام فيما قبل الميلاد بينما يعتقد الكثير من الباحثين ، و المتخصصين أن الموطن الأصلي له…

يتم استعمال زيت السمسم للرضع منذ القدم ، و ذلك راجعاً إلى ما يحتويه من مجموعة ممتازة من المعادن ، و الفيتامينات ، و التي تعمل على تقديم العديد من الفوائد للأطفال الرضع تحديداً ، و ذلك دون وقوع أيةً أثار سلبية عليهم إلا أن استعمال…

منذ القدم و عرف السمسم بخواصه في مجال الطب و التغذية المتنوعة، فهو يحتوي بشكل غني على كثير من المعادن، مثل الكالسيوم و الماغنسيوم و الحديد و النحاس و غيرهم، كما أن لبذور السمسم قدرة هائلة في علاجات الالتهابات، و يحمي الحمض…

تُعتبر الطحينة من الأكلات التي تحتوي على قيمة غذائية كبيرة ، كما أنها سهلة التحضير في المنزل و ذلك لإعتمادها فقط على بذور السمسم و زيت الزيتون . و يختلف استخدام الناس للطحينة ، فالبعض يستخدمها كنوع من أنواع السلطة ،…