السكر

من أين نحصل على السكر نحصل على السكر من مصدرين مختلفين ، من قصب السكر بعد غليه وتجفيفه يستخلص السكر الخالص ، و المصدر الثاني ، من الشمندر السكري ، حيث يتم غلي الجذور من ثم يستخلص السكر منه .بماذا نستخدم السكر يستخدم السكر بحياتنا بشكل…

عمل حلو الشوفان بجوز الهند مدة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لــ ستة أشخاصالمكوّنات مكوّنات العجينة:ربع كوب من الزبدة اللينة. كوبان من الشوفان الرقائق. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: هيل ناعم، قرفة ناعمة. نصف كوب من كلٍ من: جوز الهند…

عجينة السكر باستخدام المارشميلو مدة التحضير عشر دقائق الكمية 680غ من العجينة. درجة الصعوبة متوسطةالمكونات أربعة أكواب من كل من: المارشميلو صغير الحجم، والسكر البودرة. كمية من السكر البودرة لاستخدامه أثناء فرد العجينة. ملعقتان…

قصب السكر عصير قصب السكر أو كما يُعرف أيضاً بعصير القصب هو من أحد المشروبات الشعبيّة المنتشرة في الكثير من دول العالم كأفريقيا وجنوب آسيا وجنوب شرق آسيا وأمريكا اللاتينية، ويتم استخراج هذا العصير عن طريق عصر أعواد قصب السكر باستخدام…

عمل السكّر الملوّن المكوّنات ألوان طعام الجل. السكّر الأبيض الخشن. طريقة التحضير إضافة بضع نقاط من ألوان الطعام الجل على السكّر، ثمّ فركهم جيداً، وتركها يوم كامل بالشمس. تعبئة السكّر في برطمنات نظيفة، واستعماله عند التزيين. بسكويت…

القيمة الغذائية لعجينة السكر القيمة الغذائيّة 100 غرام من عجينة السكر الطاقة 440 سعرة حراريّة البروتين 4 غرام الدهون 24 غرام الكربوهيدرات 56 غرام الألياف 0 غرام السكريات 28 غرام الكالسيوم 0 ملليغرام الحديد…

عجينة السكر تعتبر عجينة السكر من أكثر وأهم الطرق المستخدمة في تزيين الحلويات، وخاصّة في تزيين حلى الكيك، فهي عجينة مصنوعة بشكلٍ أساسي من السكر، بالإضافة إلى استخدام الملوّنات الغذائيّة، والماء، وشراب الذرة، حيث يمكن تحضيرها في المنزل…

عجينة السكر تتنوع أصناف الزينة المضافة إلى قوالب الكيك، والتي تضفي عليه ألواناً جذابةً وطعماً شهياً، وتتميز عجينة السكر بأنها لينة القوام وسهلة الإعداد والتحضير، كما تتنوع ألوانها، فهي تصنع بكل الألوان والأشكال التي تلفت الانتباه وتعبر…