السكر

يعتبر قصب السكر هو المحصول التجاري الهام في جميع أنحاء العالم ، وهو أحد المصادر الرئيسية للسكر والإيثانول والجاجري (منتج السكر شبه المكرر المستخدم في شبه القارة الهندية) على الصعيد العالمي . كما تستخدم منتجاتها الثانوية كأعلاف…

الاساس الرئيسي لمرضى السكري هو الحفاظ على مستوى السكري في الدم بنسبة طبيعية لا تؤثر عليه بشكل سلبي ، لذلك فإن المريض يتبع العديد من الاساليب المختلفة للحفاظ على مستوى السكر و اهمها النظام الغذائي الصحي و التمارين الرياضية و تقليل…

إذا كنت تعتقد أن الإفراط في استهلاك السكر يؤثر على صحتك في بعض الحالات مثل ارتفاع مستويات الأنسولين ، السمنة ، السرطان ، مرض السكري وغيرهم ، فأنت على خطأ ، فالسكر مسئول عن كثير من التلف في جسم الإنسان ، فقد يؤدي إلى نقص العناصر…

العادات اليومية التي نقوم بها دون وعى يوجد بها اخطاء تعرضنا للعديد من الاضطرابات على المدى البعيد ، لحماية انفسنا يجب ان نتابع انفسنا يومياً و نتعرف على العادات التي نقوم بها ومعرفة اذا كانت صحيحة ام خاطئة و التقليل منها قدر…

نحن لا نهتم بالأشياء المحيطة بنا ، حتى يتم الحرمان من استخدامها ، أو إقصائها بعيدا عن حياتنا ، وليس هناك مثال أفضل من الحرمان من تناول الكربوهيدرات ، فعندما يتم تشخيص شخص ما بأنه مريض سكري ، فالخطوة التالية هي نصيحته بتجنب تناول…

يحتوي الموز على نسبة عالية من السعرات الحرارية التي تنفر منه الكثير من الأشخاص بالرغم من فوائده الهائلة وكونه فاكهة صحية وخصوصاً لمرضى السكري لأنه في اعتقادهم يزيد من نسبة السكر في الدم لهذا السبب تجنب أو تقليل الأطعمة التي تسبب…

يشتهر السكر بضرره الشديد على عملية التمثيل الغذائي كما يساهم في الإصابة بالأمراض المزمنة، لذلك دائماً ما يحذر أطباء التغذية من تناوله بكثرة، كما أنه يجب تجنبه أثناء الحمية الغذائية ولكن ما الأسباب الطبية لضرر السكر؟ إليكم أهم…

إذا كنت تجلس في بيئة معتدلة الحرارة ولكنك ما زلت متعرقاً فاعلم أن هذا  قد يحدث بسبب نقص الجلوكوز في الدم ، ويعتبر هذا الأمر شائعاً عند من يعانون من مرض السكري وقد يصل هذا النقص إلى مستوى…