السكري

ثمار الكاكا لها قيمة غذائية عالية بسبب محتواها من السكروز و الجلوكوز ، و مع ذلك بسبب هذه الصفات هناك حاجة للحد من استهلاكها في حالة الأشخاص المصابين بمرض السكري. هذا المرض حتى الآن لا يخضع فقط للمسنين و لكن…

يقوم الجسم بإفراز هرمون الإنسولين للمساعدة في تخزين السكر والدهون والإستفادة منهما في الوضع الطبيعي للجسم ، ويعرف مرض السكري بأنه مجموعة من الاضطرابات والمشاكل المتعلقة بهرمون الإنسولين ، حيث يتمثل في عدم قدرة أو…

يخبرك اختبار الهيموجلوبين A1c بمستوى متوسط ​​السكر في الدم على مدار شهرين إلى ثلاثة أشهر، وتسمى أيضا HbA1c ، واختبار الهيموجلوبين السكري ، و glycohemoglobin، ويحتاج الأشخاص المصابون بداء السكري إلى هذا الاختبار…

مرض السكري واحد من بين الأمراض المزمنة الشائعة التي من الوارد أن يتعرض لها الإنسان في أي عمر، فهو من الأمراض التي من الممكن أن تحدث للكبار والصغار على حد سواء، وتجدر الإشارة أن مرض السكري من الأمراض المزمنة الغير…

هو مرض مزمن ويعتبر من الأكثر الأمراض انتشاراً حول العالم، ويحدث نتيجة وجود خلل في البنكرياس وهو المسئول عن إفراز هرمون الأنسولين الذي ينظّم نسبة السكر في الدم، ويوجد العديد من الأسباب التي تؤدي إلى الإصابة بمرض السكري…

عملية التحلل السكرى  Glycolysis : هي عملية تحلل السكر وتكسره تحلل يتم فيها تحويل جزئ الجلوكوز (6C) إلى جزئين من حامض البيروفيك، والكلمة مشتقة من اللاتينية وتعني تحلل السكر. عملية التحلل السكري…

بشكل عام لا توجد ميزة لاستبدال العسل بالسكر في الخطة الغذائية لمرض السكري ، حيث سيؤثر كل من العسل والسكر على مستوى السكر في الدم ، العسل أحلى من السكر المحبب ، لذا يمكنك استخدام كمية أقل من العسل للسكر في بعض الوصفات . إن…

ظهر أمل جديد لمرضى السكر الذين يستخدمون الأنسولين للسيطرة على نسبة السكر في الدم ، وذلك للوقاية من مضاعفات مرض السكر الخطيرة ، وذلك بعد ظهور بروتين “نيرونوستاتين ” ” neuronostatin  ”  ، قد تؤدي الأفكار الجديدة حول…