الزيتون

سلطة الجمبري بزيت الزيتون مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لـ أربعة أشخاص المكوِّنات خمس عشرة حبة الجمبري. حبتان من البصل متوسطة الحجم. فصان من الثوم المهروس. أربع ملاعق من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الكمون.…

ورق العنب بالزيت مدة التحضير 60 دقيقة تكفي لِ 6-8 أشخاص المكوّنات برطمان من ورق العنب. مكوّنات الحشوة: كوب وثلاثة أرباع الكوب من الأرز قصير الحبة. حبتان متوسطتان من الطماطم المفرومة فرماً ناعماً. بصلتان متوسطتا الحجم مفرومتان…

زيتون مقلي محشي مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي خمس دقائق تكفي لِ ثمانية أشخاص المكوّنات بيضتان مخفوقتان. كوب من كلٍ من: الطحين متعدد الاستعمالات. فتات الخبز السادة. ملعقتان كبيرتان من الجبن بارميزان المبشور. ملعقة صغيرة من…

القيمة الغذائيّة للدجاج القيمة الغذائيّة 100 غرام من الدجاج الطاقة 212 سعرة حراريّة البروتين 8.24 غرام الدهون 9.41 غرام الكربوهيدرات 24.71 غرام الألياف 3.5 غرام الكالسيوم 24 ملليغرام الحديد 0.85 ملليغرام…

القيمة الغذائية للزيتون الأسود القيمة الغذائية 100 غرام من الزيتون الأسود الطاقة   267  سعرة حرارية الدهون  26.67  غرام الألياف  6.7 غرام الكالسيوم  333  ملليغرام الحديد  6.00  ملليغرام الصوديوم  5733  ملليغرام فوتوشيني…

البيض يعتبر البيض من الأطعمة الأساسيّة لتغذية الإنسان، ويعد بيض الدجاج هو أكثر أنواع البيض استهلاكاً حول العالم، حيث إنّه يدخل في تحضير العديد من الأطباق وخاصة الحلويات، بالإضافة إلى إعداده بشكل أساسي في وجبة الإفطار، إما مسلوقاً وإما…

القيمة الغذائيّة للزيتون الطاقة 111 سعرة حراريّة البروتين 0 غرام الدهون 11.11 غرام الكربوهيدرات 0 غرام الصوديوم 1556 ملليغرام الزيتون الأخضر المتبّل مدَّة التَّحضير عشر دقائق مدَّة الطَّهي صفر دقيقة تكفي لِ…

الزيتون هو من النّباتات المباركة لدى المسلمين، الزيتون من الأشجار دائمة الخضرة ذات الفوائد العديدة، وتعدّ سوريا وفلسطين من أوائل المناطق التي ظهر فيها الزيتون، وفي الوقت الحديث تحتوي دول البحر الأبيض المتوسّط على أكبر عدد من أشجار…