الزقني

الزقني الحبشيالزقني الحبشي وجبة أتتنا من أثيوبيا، فهي وجبة يعدها المسلمون الإثيوبيون لاستقبال شهر رمضان الكريم، يتم فيها استخدام اللحوم سواء الدجاج أو اللحم الأحمر بقري أو ضأن بالإضافة إلى التوابل والفلفل الحار والخبز المعروف باسم أنجيرا.…