الزعلوك

تعرّفي معنا اليوم على طريقة عمل سلطة الزعلوك المغربية بالفيديو من مطبخ الأكلات المغربية، وهو من أشهرالمطابخ الأفريقية المعروف بوصفاته المميزة والشهية، يمكنك كذلك أن تجربي طريقة تحضير القرنبيط بالثوم.مقادير سلطة الزعلوك المغربية :4 ملاعق…

يعتبر المطبخ المغربي من أكثر المطابخ تنوعاً في العالم، ويعود ذلك لتأثره و تفاعله مع العديد من الثقافات الخارجية منذ قرون، والمطبخ المغربي يتكون من مزيج من المطبخ الأمازيغي والعربي، مغربي، شرق أوسطي، البحر الأبيض المتوسط وأفريقيا، كما كان…

الزعلوك الزعلوك هو أحد الأطباق التي يشتهر بها المطبخ المغربي، ويُعتبر من أشهى المقبلات أو السلطات التي تُعد من الباذنجان؛ إذ يُحضر في مختلف دول العالم العربي، وخاصة فلسطين، وسوريا، ولبنان، والعراق، وتختلف طرق إعداده من منطقة إلى أخرى،…

الزعلوك مدَة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّنات ربع كوب من كلٍ من: الكزبرة المقطعة. زيت الزيتون. البقدونس المقطع. ملعقة صغيرة من الكمون. أربع حبات من الطماطم المشوي في الفرن. حبتان من الباذنجان المشوي في…