تصفح الوسم

الزبدة

كريمة الزبدة الفرنسية

القيمة الغذائيّة لكريمة الزبدة القيمة الغذائيّة 100 غرام من كريمة الزبدة السكر 65.62 غرام الطاقة 438 سعرة حراريّة البروتين 0.00 غرام الدهون 15.62 غرام الكربوهيدرات 65.62 غرام الألياف 0.0 غرام الكالسيوم 17 غرام…

كيكة الزبدة

كيكة الزبدة البسيطة مدة الطهي عشرون دقيقة. يكفي لِ عشرين شخص.المكونات كوبان وربع الكوب من الدقيق. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. خمس بيضات كبيرة. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. ملعقة صغيرة…

كيفية تحضير كريمة الزبدة

كريمة الزبدة السهلة مدّة التحضير 5 دقائق درجة الصعوبة سهلةالمكوّنات 200 غرام من الزبدة الطرية بدرجة حرارة الغرفة. ثلاثة أكواب من السكر المطحون. ملعقة كبيرة من نشا الذرة. ملعقة صغيرة من الفانيليا، أو روح اللوز. ثلاث ملاعق…

طرق عمل كريمة الزبدة

كريمة الزبدة تُعرف كريمة الزبدة على أنها نوع من أنواع الكريمة التي تستخدم كعنصر أساسي لتزيين وحشو أصناف الحلويات المختلفة، وهي غنية بالسعرات الحرارية اللازمة لمنح الجسم الطاقة والنشاط، بالإضافة إلى أن طعمها لذيذ، كما يمكن أن نضيف إليها…

الفرق بين الزبدة والسمن

الفرق بين الزبدة والسمنة الزبدة هي أحد المنتجات الحليبية الهامة، والتي تستخلص من اللبن الرائب، حيث تطفو المادة الدسمة على سطح اللبن المخيض، وتستخلص الكتلة الدهنية، الصلبة المتكونة منها. هي تحوي على اثنين وثمانين بالمئة دهن، واثنين…

طريقة عمل الزبدة في المنزل

الزبدة الزبدة مادة دهنيّة توجد في الحليب، وغالباً ما يتم الحصول عليها بعد تخمر أحد مشتقات الحليب، مثل اللبن، أو القشطة، أو الكريمة، وهناك أكثر من طريقة يمكن اعتمادها لعمل الزبدة، فالطريقة القديمة تعتمد بشكل أساسيّ على ترك اللبن الرائب…

طريقة عمل الزبدة سمن

السمن يدخل السمن البلديّ في تحضير الكثير من الوصفات الشهية، لا سيّما الحلويات، كالبسبوسة، والكنافة، كما يمكن إضافته للبيض المقلي، وفتة الحمص، ويمكن استخدمه في تحضير الأكلات الدسمة كالمنسف، ويعتبر من أهمّ منتجات الحليب التي تحتوي على…

كيفية استخدام ورق الزبدة

ورق الزبدة ورق الزبدة، أو ورق الخبز، عبارة عن أوراق رقيقة مدهونة بطبقة سميكة من الزبدة، وذلك لمنع التصاق المخبوزات بقوالب، وصواني الخبز، وهي بديل مثالي لورق الألمونيوم أو القصدير الذي يسبب الضرر عند استخدامه للغذاء.يمكن التفريق بين ورق…