الريش

أسرع ريش مشوية مدّة الطهي عشر دقائق مدّة التحضير عشر دقائق تكفي ل ثلاثة أشخاصالمكونات كيلو غرام من ريش الحمل. كوب من الريحان. ستة فصوص مفرومة من الثوم. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. كوب من زيت الزيتون البكر. ليمون. طريقة…

ريش الغنم المشوية مدة تجهيز المكونات 10 دقائق مدة الطهي 10 دقائق تكفي ل 3 أشخاصالمكونات اثنتا عشرة قطعة من ريش الغنم.مكونات صلصة النقع:ربع كوب من خل البلسميك. ربع كوب من زيت الزيتون. ربع كوب من عصير الليمون. ثلاثة فصوص من…

ريش مشوية على الفحم مدّة الطبخ خمس عشرة دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوِّنات كيلو غرام من ريش لحم الغنم مع العظم. فصان من الثوم المهروس. ربع لتر من خل التفاح. ربع كوب من زيت الزيتون. عصير ليمونة واحدة. فلفل أسود -حسب الرَّغبة-.…

الريش الضاني ريش الضاني هي من اللحوم الحمراء المأخوذة من الأغنام، وتتلخص فوائد اللحم الضاني في أنّه مصدر جيد للبروتين، واحتوائه على نسب عالية من السيلينيوم المضاد للأكسدة، ويحمي من الإصابة بفقر الدم، ومصدر جيد لفيتامين B12، وفي هذا…

طريقة عمل الريش في الفرن تعتبر أكلة الريَّش في الفرن من الأكلات المشهورة والمنتشرة بشكل كبير في دول بلاد الشام والعراق وفلسطين، حيث كان الحضر في هذه الدول يحضرونها، حتى انتقلت للمدن، فتناقلتها العديد من الشعوب العربية، وأصبحت تحضّرها…

الريش تعتبر الريش من الأكلات التي تُحضَّر في معظم الأوقات وخاصة في العزائم، والمناسبات المختلفة، كما تُعتبر سهلة الإعداد، ولكنها تتطلّب وقتاً حتى تنضج، إضافةً إلى إمكانية طهيها بعدة طرق مختلفة؛ فهناك الريش المشوية مع الصلصة، أو مع…

الريش تعتبر أكلة الريش من الأكلات اللذيذة والمحببة لدى غالبية الأفراد، إذ تمتاز بطعمها الشهيّ، وقيمتها الغذائية المرتفعة، فهي تحتوي على البروتينات، والفيتامينات، والكربوهيدرات، ووهي من الوصفات سهلة التحضير، حيث لا تتطلب جهداً كبيراً،…

الريش الريش هي أحد أجزاء اللحم، وتمتاز بمذاقها الطيّب والشهي، وبإمكانيّة إعدادها بالعديد من الطرق: كالشوي، أو السلق أو القلي، كما يُمكن تقديمها بجانب العديد من الصلصات كصلصة الجبن، أو صلصة الورشستر وغيرها، ولكن في الوقت ذاته تحتوي الريش…