الرقاق

خبز الرقاق يعتبرُ خبز الرقاق من أكثرِ الوصفات المنتشرة في الدول العالميّة والعربية التي يفضّلُ تناولَها أغلبيّةُ الناس، فهو يمتازُ بطعمة الّلذيد، وتختلف طريقة تحضيره من بلدٍ إلى أخرى رغمَ تشابه مكوّناته، ويمكنُ وضعُه في الصباح على مائدة…

الرقاق هنالك الكثير من المقبلات التي يتم تقدّيمها في المناسبات المختلفة كالأفراح، والعزائم وغيرها، ومن أبرزها السمبوسة، والفطائر، والرقاق المحشو الذي يتميّز بطعمه اللذيذ ورائحته الزكيّة، إضافةً إلى إمكانيّة حشوه بالعديد من الحشوات…

الرقاق يعود أصل خبز الرقاق إلى العهد العثماني حتى انتشر إلى جميع البلاد العربية خلال فترة الحكم العثماني، ويُطلق عليه العديد من الأسماء تبعاً لكل بلد، فيُسمى في فلسطين بخبز الفرشوحة، وفي الأردن بخبز الشراك، أمّا في لبنان فيُطلق عليه خبز…

خبز الرقاق يعتبر خبز الرقاق من أشهر أنواع الخبز في الوطن العربي، ويتميز بطعمه المختلف عن الخبز العادي، إضافة إلى رقته، وهو سهل التحضير، حيث يُوضع على صاجٍ ساخن، فينضج بشكلٍ سريعٍ جداً، ويدخل هذا الخبز في إعداد وصفاتٍ عديدة، كالشاورما،…

خبز الرقاق يُعتبر خبز الرقاق من أكثر أنواع الخبز انتشاراً في مطابخ الدول العربيّة، لا سيما في الفترة التي سيطرت فيها الدولة العثمانيّة على دول الوطن العربي، ويسمى خبز الرقاق بأسماء كثير تختلف من دولة لأخرى، فيطلق عليه في بلاد الشام…

الرقاق الفلاحي الرقاق أو السماط هو من الأطباق والأكلات التقليدية الفلسطينية، والتي يكثر تحضيرها في البلاد المجاورة أيضاً؛ كالأردن، وسوريا، ولبنان. ويُصنع الرقاق من الدقيق الأبيض أو الأسمر بشكلٍ أساسيّ، وتختلف طريقة تقديمه وتحضيره من…

خبز الرقاق يعدّ خبز الرقاق أحد أنواع الخبز المعروفة في جميع أنحاء العالم، وخصوصاً في العالم العربي، ويطلق عليه اسم خبز الصاج، أو خبز الشراك، أو خبز القرصان، ويمكن استخدامه في تحضير أشهى المأكولات والحلويات، ويتميّز هذا النوع من الخبز…

خبز الرقاق يُعتبر خبز الرقاق، أو كما يُطلق عليه أيضاً خبز الصاج، أو خبز الشراك، أو خبز القرصان، أحد أصناف الخبز الذي استطاع أن يحظى بشعبية واسعة، وهو من أنواع الخبز العثماني والذي انشر بشكل واسع في البلاد العربية والإسلاميّة خلال فترة…