الذرة

ذرة الأنتك السوداء هو أحد أنواع الذرة النادرة يمكن أن يصنع منها ذرة الفشار وذرة السلق تمتاز باحتوائها على عدد من المعادن والفيتامينات منها فيتامين ب وفيتامين د وفيتامين أ والمعادن بنسب متفاوتة وبجانب الألياف الغذائية العالية التي…

يوجد للذرة المشوية العديد من الفوائد الصحية ، و الغذائية لصحة الإنسان حتى أنها تستخدم بشكل عالي في العديد من المجالات الطبية مثال مساعدتها العالية على إدرار البول ، و ذلك بشكل طبيعي بدلاً من الحاجة إلى تناول بعض من أنواع الأدوية…

الذرة في الأساس هي ذلك النبات المخروطي الشكل ، و الذي يحتوي على مجموعة من الحبوب الصفراء اللون ، و التي تغطي المخروط ككل ، و تنمو حول هذا المخروط مجموعة من الألياف البيضاء ، و التي تكون مغلفة من أوراق خضراء تعمل على توفير الحماية ،…

ربما تكون واحدا من الأشخاص الذين يحبون الاستمتاع بكوب ساخن من الذرة الحلوة دائما ، أو تضيف الكثير من الذرة إلى شطيرتك أو أنواع الحساء التي تفضلها ، ولكن هل تناول الذرة يوميا صحيا حقا ؟ يجب أن تعرف أولا الكثير من الوجبات الخفيفة…

ولدت الدكتورة سميرة موسى علي فى الثالث من مارس عام  1917، بقرية سنبو ، مركز زفتى بمحافظة الغربية ، كانت الإبنة الرابعة بين تسعة من الأبناء والبنات , تعد الدكتورة سميرة أول عالمة ذرة مصرية وأطلق عليها لقب “مس كوري…

يعد نشا الذرة من أفضل المواد الطبيعية الشائعة، والتي تستخدم في علاج مشاكل البشرة منذ القدم، لما يتمتع به من فوائد جمالية رائعة للبشرة، مما يمنح البشرة رونقا وجمالا، فنشا الذرة تساعد على تفتيح البشرة بأمان ويعطي نتائج…

سواء كانت الذرة صفراء أو بيضاء ، الذرة الحلوة هي مصدر جيد للنياسين و فيتامين B-6 و فيتامين C . تحتفظ الذرة المجمدة بنفس الفيتامينات الموجودة في الذرة الطازجة بعد غليها . و لكن الذرة الحلوة المعلبة لا تحتوي على نفس المعدل تماما . و…

إذا كنت تتخلص من الألياف الحريرية الموجودة في نهاية الذرة عند شراؤه ، فلن تفعل ذلك مجددا ، فعندما تزيل الغطاء الأخضر عن قولحة الذرة ، فهناك طبقة من الشعيرات الحريرية تحتها ، والتي تسمى حرير الذرة . يحتوي حرير الذرة على…