الذرة

بحث حول الذَرّة تعتبر الذرة بمثابة اللبنة أو المكوّن الأساسي لأي عنصر أو مادة موجودة في الحياة، حيث انبثق هذا المصطلح من أصول إغريقية ليعطي دلالة على الأشياء غير القابلة للتجزئة؛ لأنّ المعروف آنذاك أنّ الذرة تعتبر أصغر وأبسط الأشياء…

مكونات نواة الذرة تتكوّن الذرة من ثلاثة عناصر رئيسية يمكن أن تتواجدَ في أيّ ذرة، من أيّ نوع من أنواع عناصر الطبيعة، والمكوّنات الثلاثة هي: البروتونات، والنيوترونات، والإلكترونات، مع بعض العناصر الفرعية الأخرى، مثل جزيئات ألفا، وبيتا،…

ما هي الذرة يُعبِر مصطلح الذرة عن أصغر وحدة أساسية تكوّن المادة، إذ اعتُقد سابقاً أنّها أصغر وحدة تستعمل لتكوّن المواد، وهو السبب في تسميتها بالمصطلح اليوناني القديم وهو الذرة (atom)، لكن تبين فيما بعد أنّ الذره بحد ذاتها تتكون من ثلاثة…

نشا الذرة نشا الذرة عبارة عن مادة مطحونة من بقايا حبوب الذرة المجفّفة، يتطلّب تحضيره نقع الذرة، وإزالة البذور، والغلاف الخارجيّ. يدخل في العديد من الصناعات والمجالات، مثل: صناعة المواد اللاصقة، وفي الطبخ، وفي الأغراض الصناعية،…

دقيق الذرة يتم الحصول على دقيق الذرة عن طريق طحن نواة الذرة الكاملة، ويستخدم دقيق الذرة في الخبز، أو يخلط مع أنواع الطحين الأخرى لتحضير العجين،، ويعتبر دقيق الذرة العنصر الرئيسي في كعك الذرة، أو خبز الذرة، وتتشابه القيم الغذائية لدقيق…

الذرة تعتبر الحبوب من أهم مصادر تغذية الإنسان، وتشكل نسبة كبيرة من الوجبات اليومية عند معظم الشعوب، والذرة الصفراء الشامية من أهم محاصيل الحبوب نظراً لاستخداماتها العديدة وغزارة إنتاجها، وتزرع في مختلف أنحاء العالم وهي المحصول الثالث…

زيت الذرة يُعدّ زيت الذرة من الزيوت النباتيّة المُكرّرة، ويُنتج من خلال تعريض الذرة لعملية تكريرٍ معقدة، مما يمنح الزيت العديد من الخصائص الفريدة رغم فقدانه لبعض الفيتامينات والمعادن، ومن الجدير بالذكر أنّه يمكن استخدام زيت الذرة في…

نشا الذرة نشا الذرة هو مسحوقٌ ناعمٌ يمتلك لوناً أبيض مائلاً للصفرة، وعادةً ما يُستخدم في الطهي، بالإضافة إلى استخدامه في تصنيع الأدوية، كعاملٍ مساعدٍ على التحلل والتماسك، وتُعدُّ الذرة من أكبر مصادر النشا في العالم، ويتشكّل نشا الذرة…