تعليم المكونة للغشاء البلازمي فى الخلية النباتية بطريقة تشكل فيها حاجزا سطحه غير قطبي لذلك لا تمر المواد الذائبة فى الماء بسهولة عبر الغشاء البلازمي phospholipid bilayer تترتب الدهون المفسفرة المزدوجة
تعليم ماء البحر مخلوط متجانس لوجود الطين والأوساخ العالقة به ، كما أنه يعد مخلوط غير متجانس لوجود المواد الذائبة فيه.
