طريقة عمل كيكة الدخن بالزبادي
الدخن، أو الجاروس، أو البشنة، هو عبارة عن حبوب محمصة تشبه القمح، ويمكن طبخها مثل الأرز أو طحنها مثل القمح لعمل الخبز أو الحلويات. وكيكة الدخن بالأخص من الحلويات التي تشتهر بالشرق الأوسط، والتي غالباً ما يتم تقديمها مع القهوة أو الشاي،…