الدجاج

أجنحة الدجاج بالعسل تعد أجنحة الدجاج من الأطباق الشهية، وسهلة التحضير، والتي تتميز باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم؛ كالفيتامينات، والمعادن، والبروتينات، ومن الممكن إعدادها بالثوم، أو بالنعناع، أو بالليمون، أو بصوص…

مقدّمة تكثر أنواع الفطائر، وعجائنها، وحشواتها المختلفة والمميّزة، حيث تُعتبر هذه الفطائر متميّزة ورائعة بسبب ما تتضمّنه من مقوّمات جعلتها تحتلّ مراتب متقدمة من ناحية الأطباق المرغوبة من قبل العديد من الأفراد، فالفطائر إجمالاً تمتاز…

فطيرة الدّجاج بالبف باستيري هي نوع من من أنواع المعجّنات والفطائر التي يتمّ تحضيرها بشكل سهل جدّاً في المنزل وتتميّز بطعم يختلف عن باقي أنواع الفطائر والمعجّنات، وذلك بسبب طبيعة العجينة المستخدمة في التّحضير، وتعتبر عجينة البف باستيري…

الدجاج تعتبر لحوم الدجاج من أكثر أنواع اللحوم استخداماً في المطبخ الشرقي؛ ويعود السبب في ذلك إلى سهولة تحضيره، وسرعة نضجه، وطعمه الخفيف الذي يجعله محبّذاً لدى العديد من الأفراد، ويشار إلى أنّه يتم تحضير الدجاج بالطرق التقليديّة المعروفة…

منتو الدجاج يعد منتو الدجاج من الأطباق الشهية والمفضلة لدى العديد من الأشخاص؛ نظراً لاحتوائه على قيمة غذائية عالية تتضمن الفيتامينات، والمعادن، والألياف، والبروتينات، تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيرها، حيث من الممكن إعداده بالخضار،…

طريقة عمل رولات الدجاج بالتوست المكوّنات باكيت من خبز التوست. صدر دجاج مقطع. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. بصلة مفرومة. ثلاثة فصوص من الثوم. نصف حبة من الفلفل الحلو الأخضر. نصف كوب من كل من: الزيتون الأسود، والبقدونس الطازج…

عمل فريكة مفلفلة مدّة تجهيز المكوّنات خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي أربعون دقيقة عدد الحصص ستة أشخاص طريقة الطهي السّلقالمكوّنات ثلاثة أكوابٍ من الفريكة. خمسة أكوابٍ من الماء أو مرق الدّجاج. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الهيل. نصف…

مُسخَّن المكونات الدجاج: صدران دجاج. وركان دجاج. حبة بصل، مقطعة إلى ثمانية قطع. أربعة فصوص ثوم. ملح وفلفل -حسب الذوق-. المرق: كوبان من مرق الدجاج. حبة بصل صغيرة، كاملة. فصا ثوم. حبتا فلفل حلو. عود صغير من القرفة شريحة من الليمون. ملح…