الدجاج

الدجاج يحتوي الدجاج على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الانسان؛ فهو مليء بفيتامين ب3 بشكل كبير، وبالدهون، والأملاح المعدنيّة، والبروتينات التي تتوافر بكثرة في الصدور. يعتبر لحم الدجاج في المرتبة الثانية بعد لحم السمك، ويمكن…

مطبق الدجاج هناك العديد من الأصناف من المعجنات، والتي تُحضّر بنكهات، وبحشوات متنوّعة، وغنية بمختلف الأصناف الغذائية، من اللحوم، والخضار، والأجبان، لذا فهي تُعتبر سناكات خفيفة، ومغذية، وشهية يقبل على تناولها الجميع. مطبق الدجاج من الأطباق…

دمعة الدجاج يعتبر الدجاج أحد أنواع اللحوم، ويعتبر من أكثرها استخداماً، حيث يمكن تحضير منه العديد من المأكولات، مثل المقلوبة، والملوخية، والمسخن، والقدرة، وغيرها الكثير، ولا يمكن الاستغناء عنه في كثير من الأحيان، ويقدم بكثرة في العزائم…

الكبة تشتهر الكبة في العديد من دول الوطن العربي وبالتحديد في بلاد الشام، حيث تقدم بشكل شبه دائم على المائدة وخاصة في شهر رمضان المبارك، وتختلف طريقة إعداد الكبة من منطقة لأخرى حيث يمكن إعدادها باللحم المفروم، أو الدجاج، وفي هذا المقال…

الدجاج يفضل الكثير من الناس تناول اللحوم البيضاء، حيث يعد الدجاج من هذه اللحوم، وتمد جسم الإنسان بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة، مثل: البروتينات، والأملاح المعدنية، والدهون، وغيرها الكثير، بالإضافة إلى ذلك فهو يحمي الإنسان من…

الدجاج تتعدّدُ الأطباق التي يدخلُ الدجاج فيها كمكوّن أساسيّ، مثل مقلوبة الدجاج، والمسخّن، وصينيّة الدجاج بالخضار، وقدرة الدجاج، وغيرها الكثير من الأطباق اللذيذة، وسنتحدّث في هذه المقالة عن طريقة تحضير صينيّة أفخاذ الدجاج بالبطاطا، علماً…

أفخاد الدجاج بالبف باستري يعتبر الدجاج أكثر اللحوم استهلاكاً على مستوى العالم، وذلك لأنّ له طعماً رائعاً، بالإضافة إلى أنّه سهل التحضير، ولا يحتاج للوقت الكثير، ويحتوي على عناصر غذائية قيمة، مثل البروتين، والكربوهيدات، وغيرها الكثير،…

الدجاج يعتبر الدجاج من أكثر اللحوم التي تُستهلك في جميع أنحاء العالم، إذ يُؤكل بطرقٍ متنوعة، فمنه المقلي، والمشوي في الفرن أو على الفحم، حيث يدخل في إعداد العديد من الأطباق؛ لأنّه قليل السعرات الحرارية، كما يعتبر من أكثر اللحوم التي…