الدجاج

كبسة الدجاج السعودية مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لـِ خمسة أشخاصالمكوّنات ثلاثة أكوابٍ من أرز البسمتي المنقوع. أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة. ثلاث حبّاتٍ من البندورة المُقشّرة والمفرومة. قرنان من…

برياني الدجاج مدّة التحضير خمس وأربعون دقيقة مدّة الطهي ستون دقيقة تكفي لِـ ستة أشخاصالمكوّنات دجاجة مقطعة إلى ثماني قطع. بصلة كبيرة مقطعة إلى جوانح. خمسة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المهروس. حزمة من النعناع…

مجبوس دجاج مدة تجهيز المكونات عشر دقائق مدة الطهي ساعة ونصف تكفي لـ ستة أشخاصالمكونات كوبان من أرز بسمتي. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. ربع كوب من ماء الورد. دجاجة كبيرة كاملة غير مقطعة. بصلة كبيرة مقطعة إلى أرباع. ثلاثة أعواد من…

القيمة الغذائية للدجاج القيمة الغذائية 100 غرام من الدجاج الماء 73.24 غرام الطاقة 143 سعرة حرارية البروتين 17.44 غرام الدهون 8.10 غرام الكربوهيدرات 0.04 غرام الألياف 0.0 غرام الكالسيوم 6 ملليغرام الحديد 0.82…

المسخن يعتبر المسخن أحد الأكلات الشهيرة في بلاد الشام وخاصة في فلسطين، إذ أنّها تقدم في فلسطين في العادة في المناسبات والاحتفالات أو في العزاء أو للضيوف إكراماً لهم، فلذلك تعتبر هذه الأكلة أحد الأكلات الشعبية الشهيرة في جميع أنحاء وقرى…

القيمة الغذائيّة للدجاج القيمة الغذائيّة    100 غرام من الدجاج الطاقة   143  سعرة حراريّة البروتين  17.44  غرام الدهون   8.10 غرام الكربوهيدرات   0.04  غرام الألياف   0. 0 غرام السكريات    0. 0 غرام الكالسيوم   6 ملليغرام…

فتة الدجاج تُعتبر فتة الدجاج من أشهى الأكلات الرئيسة التي يشيع تحضيرها في مختلف مطابخ الدول العربيّة، مع اختلاف بسيط في المكوّنات وطريقة التحضير بين كل دولةٍ وأخرى، فهناك فتة الدجاج بالحمص، وفتة الدجاج باللبن، وفتة الدجاج بالأرز وغيرها…

فتة الدجاج فتّة الدجاج عبارةٍ عن نوعٍ من المقبّلات العربيّةِ المبتكرةِ للاستفادةِ من كميّات الدجاج والخُبزِ الفائض عن الحاجة في المنزل، وهي من الأطباق التي يُفضّلها كلّ أفراد العائلّة، بسبب طعمها اللّذيذ وسهولةِ تحضيرها، تُحضّر فتة…