الدجاج

مطبق الدجاج يعتبر المطبق من الأكلات والأطباق الرئيسية التقليديّة التي تشتهر بها مناطق الخليج العربيّ وخاصةً السعودية، واليمن، ويُسمى أيضاً بالمجبوس، وللمطبق نكهةٌ مميّزةٌ ناتجةٌ عن استعمال التوابل والأعشاب العطرية، وقدانتشر تحضيره في…

إيدام ساتي الدجاج مدّة تجهيز المكوّنات 40 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة تكفي ل 4 أشخاصالمكونات ثلاث شرائح صدور دجاج بدون عظم أو جلد متوسطة. فصّا ثوم مدقوقان. ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون. بصلة صغيرة مفرومة. ملعقتا طعام صوص…

شرائح الدجاج بالخردل مدة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدة الطهي 10 دقائق تكفي ل 4 أشخاصالمكوّنات ستمئة غرام صدور الدجاج شرائح طولية. خمسون غرامًا خردل منزوع البذور. خمسون غرامًا زيت زيتون. ثمانون غرامًا بصل صغير الحجم. عشرون…

صدور الدجاج المشوية مع صلصة الليمون مدة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدة الطهي 30 دقيقة تكفي ل 4 اشخاصالمكوّنات مكوّنات تتبيلة صدور الدجاج المشوية مع صلصة الليمون:اثنتا عشرة ونصف ملعقة كبيرة زبدة باردة مقطعه مكعبات بحجم…

أطباق الدجاج يحتل الدجاج ركناً هاماً في المطبخ العربي، حيث إنّه يعتبر من الأكلات المحبوبة والمشهورة التي تقدم بشكلٍ شبه دائمٍ على المائدة، نظراً لطعمه اللذيذ والشهي، بالإضافة إلى احتوائه على عناصرَ مهمةٍ ومفيدةٍ لجسم الإنسان وصحته، كما…

تعد صدور الدجاج من الأطباق المفضلة من جميع الأشخاص ، حيث أنها سريع التحضير و مذاقها بغاية الروعة و اللذة ، و يمكن إضافة لصدور الدجاج العديد من النكهات و التوابل و البهارات و بهذه الطريقة نستطيع تحضير أكثلر من صنف من نفس المكون الأساسي .…

الدجاج بالكريمة يُعدّ الدجاج من اللحوم البيضاء التي نتناولها بشكل يومي بأشكال وطرق مختلفة، وكونه غنيّاً بالبروتينات المهمة لصحة الجسم والعظام لا يمكن الاستغناء عنه، لكن لا يُنصح بالإكثار من تناوله خصوصاً عند الإصابة بأمراض معينة كارتفاع…

صدور الدجاج بالكريمة والفطر مدة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدة الطهي 15 دقيقة تكفي ل 4 أشخاصالمكوّنات صدر دجاج مقطّع إلى شرائح رقيقة. بصلة كبيرة مقطّعة إلى مربعات متوسطة. علبة فطر مقطّعة. كيس شوربة فطر. ثلاثة أكواب من…