الدجاج

الدجاج الفيليه تتعدد الطرق التي يمكن بها طهي قطع الدجاج الفيليه أو منزوع العظم من أجل تحضير العديد من الأطباق التي يصلح تقديمها كوجبات فاخرة في الولائم، واجتماعات الأهل والأصحاب، ومن أشهر طرق تحضيره حشوه ثمّ شيّه في الفرن، أو قليه، كما…

طرق مختلفة لتحضير الدجاج يدخل الدجاج في تحضير أصناف عديدة من الأطعمة، كما يدخل في إعداد أصناف عديدة من الشوربات والسلطة، وهو يمتاز باحتوائه على نسبة عالية من العناصر الغذائيّة المفيدة لصحّة الإنسان، كما يمتاز بمذاقه اللذيذ والشهي،…

أفخاذ الدجاج المقلية يعد طبق أفخاذ الدجاج المقلية من أشهى الأطباق التي يتم تقديمها على المائدة، حيث تتميز أفخاذ الدجاج بطعمها اللذيذ والرائع، ومنظرها الجميل الذي يزين المائدة، باللإضافة إلى القيمة الغذائية المرتفعة؛ لاحتوائها على نسبة…

الدجاج في أكياس الفرن يعتبر طبق الدجاج في أكياس الفرن من الأطباق التي يسهل تحضيرها، وتقديمها بشكل منفرد، ويتم تحضيره بإضافة العديد من البهارات، والتي تمنحه طعماً لذيذاً، وهذا الطبق يحتوي على كمية مناسبة من الفيتامينات، والأملاح…

الدجاج يعتبر الدجاج من أهم المواد الغذائية التي تدخل في تحضير الكثير من وصفات الطعام والتي تناسب جميع الأذواق، كما أنّ الدجاج يتميز بقيمة غذائية عالية؛ لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، وهنالك طرق ووصفات متنوعة…

الدجاج المحشي يعتبر الدجاج المحشي واحداً من أشهى وأطيب المأكولات على الإطلاق، حيث تكتسب حشوته نكهة الدجاج، وتتنوّع طرق تحضيره، فهناك الدجاج المحشي بالأرز والمكسّرات، والدجاج المحشي بالمعكرونة بالإضافة إلى الدجاج المحشي بالفريك، في هذا…

الإيدام يعتبر الإيدام من أطباق الطعام القديمة المنتشرة بشكل كبير في العالم العربي، وبلاد الهند، والعراق، والذي عادة ما يُقدم إلى جانب الخبز، ويتميّز هذا الطبق بفائدته العظيمة بسبب العناصر الغذائيّة المحتوي عليها مثل البروتين، والمعادن،…

الدجاج يعتبر الدجاج واحداً من أهم اللحوم المستخدمة في الطبخ في العديد من المطابخ حول العالم، حيث يحضّر بطرقٍ مختلفة ومتنوّعة؛ ولعل السبب في ذلك يعود إلى طيب طعمهه واعتدال ثمنه وأنّ له العديد من الفوائد للجسم، وفي هذا المقال سنقدّم طرق…