الدجاج

عمل تبسي الدجاج يعتبر تبسي الدجاج من المأكولات الشرقيّة العراقيّة، وتدخل في طريقة تحضيره الكثير من المكوّنات، من أبرزها الباذنجان، ويمتاز بطعمه المميّز واللذيذ، وبسهولة وسرعة تحضيره، ويمكن تقديم أنواع مختلفة من الأطعمة بجانبه مثل الأرز،…

صاج الدجاج صاج الدّجاج عبارةٌ عن نوعٍ من المُقبّلات الخفيفة الصحيّة، والتي تُقدّم كشطائر محشوة بخبزٍ رقيقٍ محضّرٌ على الصاج. توجد الكثير من الوصفات التي توضّح طريقة تحضير صاج الدجاج، ولكن السر يكمن في تتبيلة الدجاج ومدّة النقع، فكلّما…

الستيك يعتبرُ الستيك طريقةً من طرق إنضاج اللحوم، والتي تحضّر بالعديد من الوصفات والطرق، وهي تعطي اللحوم مذاقاً خاصاً يجعل الجميع يرغبها ويطلبها باستمرار، وتقدّم هذه الأكلة في المناسبات الخاصّة، والبوفيه المفتوح الذي يقامُ في الحفلات،…

الدجاج يعدّ الدجاج من أكثر اللحوم استخداماً في تحضير المأكولات والأطباق على مستوى أنحاء العالم؛ وذلك لما يمتاز به من مذاق لذيذ وسهولة في التحضير، هذا إلى جانبِ قيمته الغذائيّة العالية، والفوائد القيّمة التي يمدّها للجسم نتيجةَ احتوائه…

طريقة قلي الدجاج المسلوق الدجاج المقلي من الوصفات الشهيّة التي تُحضّر في العديد من مطاعم الوجبات السريعة، والتي يحبّها الأطفال كثيراً، ومن الممكن تحضير الدجاج المقلي منزليّاً بمكوّنات صحيّة ونظيفة، حيث يحتاج تحضيره لعدّة خطوات حتى نحصل…

طريقة عمل جوانح الدجاج بالفرن يعتبر طبق جوانج الدجاج من أشهر الأطباق التي تقدّم في العديد من المناسبات، ومن الممكن تحضيره بالعديد من الطرق، ويضاف إليه الكثير من الإضافات، مثل أنواع مختلفة الصلصة، وسنقدّم لكم في هذا المقال كيفية تحضير…

الدجاج المشوي يعتبر الدجاج المشوي من أشهر وألذّ المأكولات الشعبيّة المنتشرة في العالم العربي، حيث يفضّل تناولها عدد كبير من الناس؛ لأنّها خفيفة على المعدة، وسهلة في التحضير، هذا بالإضافة إلى أنها غير مكلفة، بالإضافة إلى أنّه يمكن شواء…

الدجاج المسحّب يُستخدم الدجاج المسحّب في تحضير العديد من الأطباق المُميّزة، فمن الممكن شيه أو سلقه أو حتى حشيه بمُختلف المكوّنات، وعادةً ما تشتري ربّات البيوت الدجاج وتطلب من الجزّار أن يقوم بسحب العظام من اللحم، لكن من الممكن القيام…