تصفح الوسم

الخضروات

أنواع الخضروات الورقية واسمائها

أفضل أنواع الخضروات الورقية خضار الكالي يعتبر خضار الكالي من أكثر الخضروات التي تحتوي على الكثير من المغذيات ، حيث تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة . حيث يحتوي…

ماهي الخضروات الكرنبية

ماهي الخضروات الكرنبية هى خضروات نباتية معروفة بإسم الصليبية وذلك لإحتواءها على أربعة بتلات على شكل صليب ومنها الملفوف أو الكرنب وهو غالبًا ما يتم تدريجه في نفس فئة الخس بسبب مظهره المماثل له لكنه في الواقع جزء من عائلة…

أين يوجد فيتامين B12 في الخضروات

الخضراوات التي تحتوي على فيتامين B12 يوجد فيتامين B12 في الفواكه والخضراوات ويوجد لها العديد من الفوائد فمن الفواكه التي تحتوي على فيتامين ب 12 البرتقال وهذه أكثر…

خطوات تفريز الخضروات لمدة سنة

حفظ الخضار (تجميد الخضار الطازجة) إن مهمة تفريز الخضروات جيدة لهؤلاء الذين يحبون توفر الخضروات والفواكه الموسمية في كل الأوقات، كما أنها مفيدة للموظفات اللاتي لا يجدن وقت لتجهيز الخضروات في نفس يوم…

طريقة حفظ الخضروات الورقية في الفريزر

الخضروات الورقية تتمثل الخضروات الورقية في أنواع مختلفة ذات اللون الأخضر الغامق كـ الشبت والبقدونس والكزبرة والسبانخ و الجرجير والبصل الأخضر واللفت الأخضر والسلق والملوخية والنعناع، وأخرى…

هل تختلف فائدة الخضروات المزروعة في المنزل

هل الخضروات المزروعة في المنزل تحتوي على فوائد أكثر تزيد فائدة الخضروات المزروعة في المنزل عن الخضروات الخارجية إلى حد ما، بالإضافة لذلك هناك بعض المميزات للخضروات المنزلية وخاصة في المذاق ومن ضمن المميزات…