الخبز

الخبز الايطاليالخبز، هو الغذاء الرئيسي في الشرق الأوسط وأوروبا، يتكوّن دائمًا من طحين (القمح، الذرة، الشعير) والماء والخميرة والملح والخضراوات والمكسرات، حيث يُحضّر بطرق مختلفة.وهناك طرق كثيرة عند تحضير الخبز تختلف من مكان لآخر، وفي هذا…

تعلمي طريقة عمل شرائح الخبز بالثوم والحمص والبندورة من الأكلات الفرنسية في خطوات سهلة وسريعة. إذا كنتِ من محبي عمل المقبلات السريعة من المطبخ العالمي، قد تعجبك أيضاً طريقة عمل بطاطس مهروسة بالكريمة.مقادير شرائح الخبز بالثوم والحمص والبندورة…

تعرفي معنا اليوم بخطوات سهلة وبسيطة على وصفتنا اللذيذة من المطبخ العالمي وهي طريقة عمل الخبز بالرمان وعصير البرتقال : معجنات، نقدمها لكِ لتجددي على مائدتك من وصفاتك التقليدية وهو من المعجنات اللذيذة جداً، تعرفي ايضاً على طريقة عمل معجنات…

لا يفقد الخبز من عناصره الغذائية أي البروتين والكربوهيدارت عند حفظه بالثلاجة لأنها لا تتأثر بالتجميد، عكس الفيتامينات التي تقلّ نسبياً. أمّا المواد الدهنيّة، فتجميدها يُحافظ على مذاق الخبز الطازج، كما هي الحال عند تجميد الجبن والمكسّرات.…

هل تعتبرين أنّ اختيار قالب الخبز المناسب هو معضلة يصعب حلّها؟ سنعرض عليك في ما يلي مختلف أنواع صواني وقوالب الخبز بالإضافة إلى استعمالاتها المتعدّدة.قالب الكيك الدائري: هو من القوالب التقليدية الموجودة في كل بيت، تجدينه بقياسات عدّة ويصلح…

يقوم الكثير من الأشخاص بعاداتٍ خاطئة في حياتهم اليومية وهم لا يعلمون مدى تأثيرها على صحّتهم مثل تسخين الخبز على البوتاغاز. لذا سنتكلم عن مدى الضرّر الذي يصيب صحتنا من واء هذه العادة السيئة: بيّنت أبحاث جديدة أن تحميص الخبز على لهب…

تعرفي معنا بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة عمل الخبز المضفر "مونكي بريد" برقائق الشوكولاته والموز، وصفة جديدة ولذيذة نقدمها لكِ من المطبخالأمريكى، جربيها واستمتعي بها وجربي بعدها كنوع من التحلية طريقة عمل كوكيز اللوز الممتع.طريقة عمل الخبز المضفر…

تعلمي طريقة عمل لحم مشوي مع الخبز والجرجير في خطوات سهلة جداً. إذا كنتِ من محبي عمل الأكلات السهلة من المطبخ العالمي، قد يهمك أيضاً تعلم طريقة عمل باستا بالسلمون المدخن.مقادير لحم مشوي مع الخبز والجرجير :1 شريحة لحم1 ملعقة صغيرة زيت زيتون1…