الخبز

تلجأ الكثير من السيدات إلى تجميد الطعام قصد الاحتفاظ به لمدة أطول ، و ذلك راجع لكون إعداد بعض الوجبات يأخذ وقتا طويلا ، بينما تكون أغلب السيدات هن نساء يعملن خارج البيت ولا يملكن الوقت الكافي يبقى الحل الأنسب هو معرفة طريقة تفريز…

السورة التي ذكر فيها الخبز هي عادة ما يسأل العديد من الأشخاص ممن يحبون الإجابة على ، سؤال وجواب ديني عن اسم سورة قرآنية ذكر فيها الخبز ، حيث تكون جزءا من الأسئلة الموجودة بهذه اللعبة ، والسورة القرآنية التي…

أهمية الخبز في الأنظمة الغذائية يعتبر الخبز غذاء أساسي ومهم للبشر ، وذلك منذ آلاف السنين وهو يعتبر مكون رئيسي في الأنظمة الغذائية لكثير من الناس ، حيث أن الخبز يحتوي على القمح المكرر ، والذي يحتوي على نسبة عالية نسبيًا من…

ما هي صودا الخبز تعد صودا الخبز من أكثر أنواع الخمائر شيوعًا في المخبوزات و هذا المركب البسيط ، المعروف أيضًا باسم بيكربونات الصوديوم ، موجود في شكل بلوري في الطبيعة ، ولكنه مطحون إلى مسحوق ناعم حيث  هناك الكثير من…

صودا الخبز صودا الخبر هي بيكربونات الصوديوم، ويعتبر أحد المركبات الكيمائية أو الأملاح، وهو عبارة عن مادة صلبة بيضاء بلورية الشكل، ولكنها تظهر في أغلب الأحيات على هيئة مسحوق ناعم، طعمه قلوي أقرب إلى المالح نوعًا ما يتشابه…

فوائد عفن الخبز يُعد العفن أحد أنواع الفطريات التي تنمو وتتكاثر عن طريقة الأبواغ، كما يتغذى على المواد العضوية أو الطعام الفاسد المتعفن ويوجد العفن في أماكن عديد مثل…

طريقة عمل الخبز بالجبن من المطبخ البرازيلي تُعدّ وصفة الخبز البرازيلي من الوصفات المميز لإعداد الخبر ، ويُعرف باسم (بتو دي كوبخو)، حيثُ يعتبر من أسهل وصفات تحضير الخبز وألذ أنواع الخبز،…

كاتب رواية بائعة الخبز رواية بائعة الخبز كتبها الروائي والكاتب كزافييه دومونتبان الفرنسي الشهير الذي ولد عام 1823م في أبرمونت بهوتسارت، وصنف ككاتب روايات متسلسلة وتوصف مآسٍِ شعبية، من خلال رواياته لاقى شهرة  واسعة ونجاح…