الخبز

الخبز يعتبر الخبز من أشهر المواد الغذائية وأكثرها تحضيراًخاصّةً في المطبخين العربيّ والعالميّ، إذ يقدم بجانب الكثير من الأكلات، ويتميز بعجينةٍ لينةٍ وطريةٍ، إلّا أن طريقة تحضيرها تختلف باختلاف الأنواع والبلد الذي يعدّها، فمن أبرز أنواعه…

الخبز الصامولي خبز الصامولي أو الصمون هو أحد أنواع الخبز الذي يتناوله الناس بكثرة، فيُصنع على شكل إسطوانة أو دائرة، ويكون محشياً من الداخل بالجبن، أو المربى، أو البيض، وقد يكون فارغاً، ويوضع على طبقته الخارجية سمسم، أو نخالة، أو حبة…

طريقة الخبز الشباتي الشباتي أو الجباتي، وهو نوع من أنواع الخبز المشهورة في الهند، والدول المجاورة لها، ويتمّ إعداده بطرق وأنواع متعدّدة ومختلفة، فيمكن تحضيره من دقيق الذرة، أو الشعير، أو الدخن، وذلك حسب عادات أهل المنطقة التي يحضر فيها،…

طريقة عمل الخبز البوري يعتبر الخبز الغذاء الرئيسي للعديد من بلدان العالم، مثل دول الشرق الأوسط كفلسطين والأردن ومصر وتركيا، وأوروبا، وشمال إفريقيا والهند.. وتشترك البلدان في صناعة الخبز من الدقيق سواء دقيق القمح أو الذرة أو الشعير، إلّا…

الخبز يُؤكل الخبز بكثرة مع الوجبات المختلفة وخاصة في الدول العربية، إذ تتعدد أشكاله، وأنواعه، وطرق إعداده، فقد يُحضر باستخدام الطحين الأبيض، أو الطحين البني، وقد يُخبز في الفرن العادي، أو في فرن الحطب، أو على الصاج، ولكل نوع من هذه…

الخبز يعدّ الخبز إحدى المأكولات المشهورة في المطبخ العالميّ والعربيّ، ويعود السبب في ذلك إلى طعمه الشهيّ والمقرمش، ويمتاز بإمكانيّة تقديمه بجانب العديد من الأطعمة والسلطات المختلفة، ويتكّون بشكل أساسيّ من الطحين، والماء، والخميرة، وفي…

الخبز يعتبر الخبز مكوناً أساسياً بجانب الكثير من الوجبات، حيث يتمّ تناوله بشكلٍ يوميّ؛ لما له من فوائد متعدّدة للجسم بسبب احتوائه على كميّات كبيرة من البروتينات، والمعادن، ويُمكن الحصول عليه بأشكال مختلفة من المخابز الخاصّة، إلّا أنّ…

الخبز اليمني يتميّز المطبخ اليمني بوصفاته المختلفة، وأطباقه اللذيذة التي انتشرت للعديد من دول العالم، ومن أبرز ما تميّزت به هذه المنطقة، هو الخبز، والذي يختلف في طريقة تحضيره ومكوّناته عن أنواع الخبز الأخرى، وهي الطريقة التي سنقدمها…