سلطة الحمص بالطحينة
القيمة الغذائية
يحتوي كل كوب من الحمص على:السعرات الحرارية
408 سعراً حرارياً
الكربوهيدرات
35.2 غرام
الدهون
23.6 غرام
البروتين
19.4 غرام
الدهون المشبعة
3.5 غرام
الألياف
14.8 غرامسلطة الحمص بالطحينة
المكوّنات:كوب…
تصفح الوسم
الحمص
طريقة عمل سلطة الحمص
سلطة الحمص
مدّة التحضير
10 دقائق
تكفي لِــ
4 أشخاصالمعلومات الغذائية
السعرات الحرارية
272 سعرة حرارية
الدهون
16.5 غرام
الدهون المشبعة
5.2 غرام
البروتين
11.5 غرام
الكربوهيدرات
19.6 غرام
السكريات
3.5 غرام
الأملاح…
طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينية
سلطة حمص بالطحينية والبندورة
المكوّنات
حمص مسلوق.
طحينية.
لبن زبادي.
عصير ليمون.
خيار.
بندورة.
زيت زيتون.
ملح.
فلفل أسود.
كمون.
خل.
طريقة التحضير
فرم الحمص المسلوق جيدًا، وإضافة إليه كل من: الخل، والكمون، وعصير الليمون،…
أطباق بدقيق الحمص
كوكيز دقيق الحمص
مدَة التحضير
ستون دقيقة
مدَة الطهي
ستون دقيقة
تكفي لِ
اثنا عشر شخصاًالمكوّنات
نصف كوب من الجوز.
ملعقة صغيرة من القرفة، والفانيلا.
مئتان وخمسون غراماً من دقيق الحمص.
مئة و خمسون غراماً من الزبدة.
مئة…
أفضل طريقة لعمل الحمص
حمص باللحمة
مدّة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي
أربع دقائق
تكفي لِ
أربعة أشخاصالمكوّنات
نصف كوب من البصل الشالوت المقلي.
ربع كوب من كلٍ من:
أوراق الكزبرة.
بصل الأخضر.
أوراق النعناع.
مئتان غرام من فتايل لحم الحمل المقطعة…
كيفية إعداد الحمص
القيمة الغذائية للحمّص
القيمة الغذائية
100 غرام من الحمص
الطاقة
92 سعرة حرارية
البروتين
4.62 غرام
الدهون
1.54 غرام
الكربوهيدرات
15.38 غرام
الألياف
3.1 غرام
الكالسيوم
31 ملليغرام
الحديد
1.08 ملليغرام
البوتاسيوم…
وصفات بدقيق الحمص
دقيق الحمص
يتمّ الحصول على دقيق الحمص من خلال طحن حبّات الحمص، حيث يتمّ استخدامه بشكلٍ رئيسيّ في مختلف وصفات الطبخ خاصةً التي تعود في أصلها إلى المطبخ الهنديّ، ومن الممكن شراء دقيق الحمص جاهزاً من الأسواق، أو بطحن الحمص في البيت،…
طريقة عمل الحمص والفلافل
الحمص والفلافل
الفلافل هو أحد الأطعمة الشائعة في العديد من الدول العربية والأجنبية؛ مثل: مصر، والسودان، واليونان، وبلاد الشام، والعراق، والسعودية، ويُعرف أيضاً باسم الطعمية، ويحضَّر بشكلٍ أساسي من البقول اليابسة، والمنقوعة لفترة في…