الحمص

بالطبع يختلف مسمى البليلة الاكلة الشعبية من بلد الى بلد وهذه البليله المشهورة في الشام والخليج بليلة الحمص الشامي المقادير : كوبان حمص مسلوق ثوم مفروم شمندر مبشور خل ليمون…

سلطة الحمص باللحمة هي سلطة سورية تقدم مع المشويات لذيذه ومحببة لدى الكثيرين كما انها لا تقدم الا في افخر المطاعم الشامية فالان يمكنك الحصول عليها في مطبخك الصغير بجانب المشويات المقادير : ٢ كوب حمص معلب…

الحمص من اهم انواع البقوليات التي تتمتع بفوائد صحية عديدة يعرف الحمص بالفول الحمص (الفول المحمص) او البازلال المصرية يتغير الاسم حسب المكان، يزرع الحمص منذ أكثر من 7000 ألاف سنة مما يجعله اقدم البقوليات على سطح الأرض، موطنه الاصلي…

الحمص الاسود هو من البقوليات . من نباتات قصيرة في الطول وتوجد في الغالب في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية . البذور هي مصادر ممتازة من البروتين . الحمص الأسود يحتوى على نسبة عالية من الألياف ، ويستخدم على…

الحمص ينتمي إلى عائلة البقوليات ، هام لطفلك ، وهو مصدر جيد لمختلف العناصر الغذائية الهامة ، اذا كنتي تخططين لإدخال الحمص لطفلك ، فمن المستحسن الانتظار حتى يصل طفلك لحوالي 8 إلى 10 شهرا من العمر ، أيضا قبل أن يبدأ طفلك على الحمص يجب…

فتة الحمص هي وصفة أردنية و لكنها تتمتع بشهرة كبيرة على موائد كثير من الدول العربية ، فهي وصفة لذيذة و مغذية بفضل مكوناتها المتعددة المفيدة ، و تقدم كطبق رئيسي . المكونات : 1/2 كيلو لبن رايب 5 فصوص…

الحمص هو احد انواع البقوليات وموطنه الاصلي حوض البحر الابيض المتوسط ، ويعد الحمص من أكثر البقوليات استهلاكا في العالم بسبب قيمته الغذائية المرتفعة ، حيث يحتوي الحمص على العديد من المعادن مثل الحديد والكالسيوم والماغنسيوم…

الحمص واحد من النباتات البقولية الشتوية و يعرف ايضًا بالحمص المجوهر و يتم معاملته بالنار حتى يصبح سهل الأكل و هو من النباتات اللذيذة الطعم و المغذية فهو يحتوي على كمية عالية من البروتينات تصل الى 20% و التي تعطيك ما تحتاجه من…