طريقة حشو الحمام
المكونات
ورقتان من الغار.
عود قرفة.
بصلة.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة صغيرة قرنفل حب.
ملعقة صغيرة ملح.
ست حمامات.
خل.مكوّنات الحشوةنصف كوب فريك.
قوانص وكبد حسب الرغبة.
بصلة مقطّعة إلى أرباع.
ملعقتان صغيرتان بهار…
خبز الحمام
يعتبر خبز الحمام من أنواع الخبز المشهورة في جميع أنحاء العالم، ويستخدم في تحضير الساندويشات، كما أنّه مفضل من قبل العديد من الأشخاص خصوصاً الأطفال لطعمه اللذيذ ومنظره الجميل، ورائحته الزكية، وسهولة أكله لأنّه يتميز بالليونة…
الحَمام
هو أحد اللحوم البيضاء صغيرة الحجم، ويمتاز باحتوائه على العناصر الغذائية المختلفة، ويشتهر بمذاقه اللذيذ، إذ يُمكن تقديمه في الولائم كوجبةٍ فخمة ومميزة، ويمكن تقديمه مشوياً أو مقلياً، كما يمكن حشوه بالعديد من الحشوات، مثل:…
الحمام
يعتبر الحمام من الطيور اللذيذة والغنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم وسلامته كالبروتبينات، والكربوهيدرات، والفيتامينات، ويتميز الحمام عن الدجاج بصغر حجمه، ولذة لحمه، وسهولة طبخه، بحيث تتعدد طرق إعداده؛ حيث يفضله…
حمام بالفرن
مدّة التحضير
عشر دقائق
مدّة الطهي
خمس وأربعون دقيقة
تكفي لِ
ستة أشخاصالمكوّنات
ست قطع من الحمام.
كوب من المرق.
فصان من الثوم المهروس.
ست بصلات صغيرة مقشرة.
ست حبات صغيرة من البطاطا المقشرة.
ملعقة كبيرة من الملح.…
الحمام
تتعدّد أطباق الطعام التي تمدّ جسم الإنسان بكمٍّ هائل من القيم الغذائية، ومن هذه الأطباق الحمام الذي يعتبر لذيذ وشهيّ، وهو يحتوي على نسبٍ عالية من البروتينات، والفيتامينات، وبعض العناصر الأساسيّة التي تعمل جميعها على تقوية الجسم،…
طريقة تحضير حشوة الحمام
يزخر المطبخ العربي بالعديد من الوصفات الشهية التي تتعلّق بطهي الطيور بأنواعها، مثل الحمام، والأوز، والبطّ، والدجاج، والسمان، وغيرها، ولحوم الطيور من ألذّ الأطعمة وأغناها بالقيمة الغذائية الأطعمة الشهية، فقديماً…
الحمام المحشي
الحمام المحشي طبق رئيسي شهي، يتميّز عن الدجاج بصغر حجمه، وسهولة طبخه، ولذة لحمه، وهو طبق إبداعي؛ حيث إنّه بوسع ربة المنزل أن تبدع فيه، وتضيف إليه، وتُشكّل حشوتها الخاصة له. في هذا المقال سنوضّح طرق تنظيف الحمام وحشوه، وطرق…