الحليب

البرولاكتين prolactin هو هرمون وظيفته تعزيز إنتاج الحليب ( الرضاعة ) في الثدييات لإ رضاع الصغار بعد الولادة ، وقد تبين بعد ذلك أن لديه أكثر من 300 وظيفة في الجسم ، ويمكن تقسيم هذه الوظائف إلى عدد من المجالات: التناسلية والأيضية…

الحليب المجفف هو منتج مشتق من منتجات الألبان ، يتشكل عندما يتبخر الحليب السائل ، وهذ الحليب يفضل البعض استخدامه بدلا من الحليب السائل في بعض الأغراض والوصفات ، وتكون له نكهة مختلفة بعض الشئ وقيمة غذائية قد تكون أعلى من الحليب…

الحليب غني بالعناصر الغذائية وهام في بناء الجسم بشرط أن يكون سليما وصالحا للاستهلاك، ومن الخطأ تناوله وهو فاسد، إذ أنه قد يسبب ذلك آلامًا شديدة بالمعدة والإصابة ب التسمم الغذائي . لذلك فإن معرفة الحليب فاسدًا من…

رصدت دراسة كبيرة نشرت مؤخرا في مجلة ذا لانسيت  الطبية، تدرس العلاقة بين استهلاك الألبان كاملة الدسم وصحة القلب والأوعية الدموية، كما أوصى كل من وزارة الزراعة الأمريكية وجمعية القلب الأمريكية (AHA) بأن لا يتجاوز البالغين ثلاثة حصص…

وجدت دراسة عالمية أن استهلاك منتجات الحليب ترتبط بخفض مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية ، فبينما كنت تعتاد على تناول الجبن قليل الدسم أو الخالي الدسم ، الحليب ، واللبن الزبادي ، تأتيك دراسة أخرى تقول : مهلا ، منتجات الحليب ليست…

الحليب بالعسل هو أفضل غذاء لتحسين صحة العظام ونظام المناعة ، ومنع ارتفاع ضغط الدم وتسوس الأسنان . فالعسل معروف أن فوائده تفعل المعجزات إذا تم تناوله وحده ولكن عندما تؤخذ مع الحليب تتضاعف فوائده ويوفر فوائد صحية مذهلة.  الفوائد…

واحدة من المشاكل التي قد تواجه الأمهات في الرضاعة الطبيعية مرة واحدة على الأقل هي انسداد قنوات الحليب ، و هي حالة مؤلمة و غير مريحة ، و تسبب قنوات الحليب المسدودة أيضًا إحساسًا مفاجئًا بالوجع في الحلمتين. انسداد قنوات…

هرمون الحليب هو أحد الهرمونات التي تفرز من الغدة النخامية الموجودة في الدماغ، وهذا الهرمون يفرز بكميات معينة في الدم لو زادت أو قلت عن المعدل المسموح بها أحدثت بعض الآثار الجانبية السلبية على الجسم .…