الحلويات

شيرة الحلويات الشيرة أو القطر هي شرابٍ كثيف يُحضَّر لإضافته على العديد من أطباق الحلويات؛ مثل: البسبوسة، والقطايف، وزنود الست، والكنافة، وتعتبر الشيرة سهلة، وسريعة التحضير، كما يمكن إضافة العديد من النكهات إليها، والتي تجعلها ذات مذاقٍ…

قطر الحلويّات تتميّز الحلويّات العربيّة عن غيرها باستخدامها تشريبة حلوة يطلق عليها اسم الشيرة أو القطر، والذي يكسب الحلويّات المذاق الحلو والطراوة، حيث يكثر إعداده في فصل الشتاء، وذلك كونه يمدّ الجسم بالطاقة، والحيويّة والدفئ، وأكثر ما…

القطر يعد القطر من الصلصات التي يتم استخدامها لإعطاء طعم حلو ومميز للحلويات، وله العديد من الأسماء مثل: الشيرة، والعسل، حيث توجد العديد من الحلويات التي لا يمكن تحضيرها دون إضافة القطر إليها نذكر منها: الكنافة، والقطايف، والبسبوسة،…

مكونات الشيرة المكوّنات شريحة من الليمون. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. كوبان من السكر. كوب من الماء. عود من القرفة. البغرير بصلصة القطر المكوّنات تسعمئة مليلترٍ من الماء الدافىء. ثلاثمئة غرام من السميد الناعم. مئة وعشرون غراماً من…

أفضل طريقة لعمل شيرة الحلويات مدة التحضير 5 دقائق مدة الطهي 5 دقائقالمكونات كوب من الماء. كوب من السكر، أو السكر البني أو العسل. طريقة التحضير وضع السكر والماء في غلاية على نار متوسطة إلى عالية الحرارة، وتركه حتى يغلي ويذوب…

شربات الحلويات المكوّنات كوب من الماء. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. كوبان من السكر الأبيض. طريقة التحضير وضع كلٍ من: السكر، والماء، وعصير الليمون في قدر متوسط الحجم. وضع القدر على نار متوسطة حتى ذوبان السكر وغليان الخليط.…

القطر مدّة الطبخ 30 دقيقة. تكفي لِ 6 أشخاص. المكونات كوبان من السكر. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. كوب ونصف من الماء. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. طريقة التحضير خلط السكر مع الماء في قدر على النار مع التحريك حتّى يذوب السكر ويبدأ…

نحتاج أحياناً لإعداد طبقٍ سريع وسهل من الحلوياّت، وذلك كي نتناوله مع العائلة في ساعات المساء، أو لنشارك الأصدقاء في مناسباتهم الخاصّة، وبما أنّنا دخلنا فصل الصيف والّذي يتميّز بأطباق الحلويات الباردة، وخصوصاً مع اقتراب شهر رمضان المبارك؛…