الحلقوم

راحة الحلقوم بالكاكاو مدّة تجهيز المكونات 20 دقيقة مدّة الطهي 45 دقيقة تكفي لِ 12 شخصاً المكونات أربعمئة وعشرة غرامات من السكر. مئة وستون غراماً من بودرة الكاكاو. عشرون غراماً من نشا الذرة. ثمانية عشر غرامات البكتين. ثلاثمئة…

الحلقوم الحلقوم هو نوعٌ من الحلويات المطاطية والطريّة الذي يعود جذوره إلى الشعب التركي، ومنهم انتقلت إلى معظم الدول والأقطار في العالم، وتختلف نكهات الحلقوم وأصنافه، فمنه الحلقوم بنكهة ماء الورد، والمستكة، والفواكه، والبرتقال، ومنه…

الحلقوم وهو من أشهر الحلويات التي يفضلها الأطفال عادةً ويسمى الملبن أو الرّاحة، فهذه الحلوى هلامية القوام تذوب في الفم بكل سلاسة وعدا عن ذلك ألوانها الجميلة التي تلونها، وتشتهر دولة العراق بصنع الحلقوم، وسنتعرف معاً على طريقة صنع…

الحلقوم يعتبر الحلقوم من الحلويات الطرية الهلامية التركية، ولكن سرعان ما انتقلت من تركيا إلى الدول الأخرى ومنها سوريا، وفلسطين وغيرها من الدول، ويتميّز الحلقوم بنكهته المميزة التي يفضلها الكبار والصغار، بالإضافة إلى أنّه يتمّ تقديمها مع…