الحلبة

الحلبةالحلبة، هي نبتة شهيرة تنّتمي إلى عائلة فول الصويا، يكثر تناولها خاصّة بذورها الصفراء المجفّفة حيث تُضاف إلى أطباق عديدة ويُحضّر منها مشروبًا ساخنًا، كما تُضاف إلى بعض المشروبات مثل الحليب.وتُستخدم جميع أجزاء الحلبة من بذور وأغصان…

الحلبة السعوديةالحلبة، تعد واحدة من أشهر النباتات، الجزء الأكثر استخدامًا فيها هي "البذور"، التي يتم استهلاكها بطرق عديدة ومختلفة إمّا مشروبًا دافئًا وإمّا مضافة إلى بعض الأطعمة والمشروبات الأخرى.وفي طبق اليوم سوف نقدّم لكم طريقة ومقادير…

سلطة الحلبةسلطة الحلبة، واحدة من ألذ السلطات، تُحضّر بأكثر من طريقة، هناك من يقوم بتحضيرها باستخدام براعم الحلبة، وآخرون يخلطون الخضراوات مع بودرة الحلبة في الخلاط الكهربائي.لكن طبق اليوم سوف نقدّم لكم طريقة ومقادير تحضير سلطة الحلبة،…

الحلبة المطحونةالحلبة أحد أنواع النباتات الشهيرة للغاية، والتي تنتمي إلى البقوليات، ولها الكثير من الاستخدامات، فهي تدخل في بعض أنواع الحلويات، وكذلك يصنع منها مشروبات صحية تمد الجسم بالمعادن والفيتامينات الضرورية وتستخدم بعد الولادة لدر…

الحلبة القصيميةالحلبة، هي نبات عشبي ينتمي إلى الفصيلة البقولية، يستخدم على هيئة أوراق أو بذور منبّتة أو مجفّفة يتراوح لونها من الذهبي إلى الأصفر، يستعمل كنوع من أنواع التوابل أو يصنع منه مشروبًا دافئًا.ويعود الموطن الأصلي للحلبة إلى آسيا…

الحلبة اليمنيةالحلبة اليمنية هي واحدة من الأطباق الحادقة التي تُقدّم بجانب الوجبات الرئيسية، عبارة عن حلبة مطحونة منّقوعة مخلوطة مع سلطة سحاوي.إذا كنت ترغب في تجربة الحلبة بطريقة مختلفة، نقدّم لك في طبق اليوم طريقة ومقادير تحضير الحلبة على…

مديدة الحلبةمديدة الحلبة، أحد أطباق الحلويات الشعبية التراثية في السودان، حيث يشّتهر بها المطبخ السوداني، وهي عبارة عن حلبة محمّصة ومطّبوخة في خليط من الدقيق والحليب والسكر وتُزيّن بالسمسم.إذا كنت ترغب في تناول وجبة لذيذة وشهيّة نقدّم لك في…

الحلبةالحلبة تعد من النباتات الشهيرة في الدول العربية، الجزء الأكثر استهلاكًا فيها هو "البذور"، حيث يتمّ استخدام هذه البذور بطرق عديدة ومختلفة.وفي طبق اليوم سوف نقدّم لكم طريقة مختلفة لتحضير الحلبة، تعرف بـ"الحلبة المحوجة" وهي عبارة عن…