الجمل

عين الجمل يعتبر عين الجمل من الأشجار النباتيّة الذي ينتمي إلى جنس الجوزيات، ويحتوي في تركيبه الكيمائي على البروتين، والكربوهيدرات، والدهون، والماء، والفيتامينات مثل: (B6، C، E، K، B12، A)، والنشا، والطاقة الغذائية، والألياف الغذائية،…

توفي بعين الجمل يعدّ توفي عين الجمل أحد أنواع البتفور التي يمكن تحضيرها في الأعياد والمناسبات المختلفة، وقد تختلف تسميته من بلد لآخر، حيث إنّه يسمى بالجوزية في بعض المناطق؛ لأنّ شكله يشبه شكل حبّة الجوز، وقد تختلف طرق إعداد تبعاً…

جوزية بالشوكولاتة مدّة التحضير 40 دقائق تكفي لِـ 6 أشخاصالمكوّنات كوب من الزبدة اللينة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر المطحون. نصف كوب من بودرة الكاكاو. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. بيضة. كوبان…

عين الجمل أو الجوز هي ثمرة تنتج من أشجار الجوز التي يتم حصادها في آخر شهور فصل الصيف وأوائل الخريف. تعرف بصنفيها الجوز الفارسي الإنجليزي والجوز الأسود. يتميز الجوز بقشرته الخارجية السميكة، ويعد مصدراً جيداً للدهون، البروتين، الفيتامينات…

عين الجمل الجوز ويُسمّى أيضاً بعين الجمل (بالإنجليزية: Walnuts)، وهو ثمرة شجر الجوز، وتعود أصوله لشرق أمريكا الشمالية، ويُزرع حالياً بشكلٍ شائعٍ في الصين، وإيران، والولايات المتحدة الأمريكية، كما يتوفّر عين الجمل نيئاً أو محمصاً، وقد…

لحم الجمل لحم الجمل أو ما يعرف بلحم الحاشي في بعض المناطق داخل الوطن العربي له العديد من الطرق لطهيه؛ حيث تختلف طرق طهيه من دولة إلى أخرى. هناك من يفضّل تحضير لحم الجمل مشوياً أو مطبوخاً على النار، ولذلك سنتطرّق خلال هذا المقال إلى…

حلوى عين الجمل تُعدّ حلوى عين الجمل أو الجوزية من أنواع الحلويات التي تشبه إلى حدٍ كبيرٍ البيتفور، كما تُسمّى بحلوى الجوزة، ويعود سبب تسميتها إلى شكلها الذي يشبه حبّة الجوز وانقسامها إلى نصفين، وتُقدّم الجوزيّة في المناسبات المتنوعة،…

طريقة طبخ لحم الجمل الجمل من الحيوانات التي يهتم بتربيتها سكان البادية، بسبب تميّز الجمل عن غيره من الحيوانات بتحمّل قساوة الطقس وقدرته على تحمل العطش والسير لمسافاتٍ بعيدةٍ، يعتمد الجمل في غذائه على النباتات البرية التي تعيش في…