الجلبانة

القيمة الغذائية لأفخاذ الدجاج القيمة الغذائية    100 غرام من أفخاذ الدجاج الطاقة   214  سعرة حرارية البروتين  16.96  غرام الدهون   15.18 غرام الكربوهيدرات   0.00  غرام الكالسيوم  18 ملليغرام الحديد   0.96 ملليغرام الصوديوم…

الجلبانة مع الدجاج مدّة التحضير 15 دقيقةً مدّة الطهي 60 دقيقةًالمكوّنات ثلاثمّئة غرامٍ من الجلبانة الخضراء. ست قطع من الدجاج مع العظم. بصلة متوسطة مفرومة. فصان من الثوم. ملعقة صغيرة من الملح. حبتان كبيرتان من الجزر مقطعتان…

سلطة القرنون مدّة تجهيز المكوّنات خمس عشرة دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّنات نصف كوب من زيت الزيتون البكر. نصف كيلو غرام من القرنون المعلب أو المسلوق. ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف. نصف كوب من عصير الليمون. حبّتان كبيرتان من…

الجلبانة الجلبانة هي نبات البازيلاء، واسم البازيلاء هو الاسم الأشهر لها، كما تسمى أيضًا البسلّة، وتختلف هذه التسميات باختلاف اللهجات والدول، ففي الخليج مثلًا تختلف تسميتها عن دول المغرب العربي، وهي من أشهر أنواع البقوليات التي تحتوي على…