الجزر

شوربة الجزر والقرع مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي أربعون دقيقة تكفي ل ستة أشخاص المكوّنات:أربع جزرات. كيلو من القرع. أربعة فصوص من الثوم المقطع أنصاف. كوبان من المرق. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة…

شوربة الجزر والبطاطس مدَّة التحضير 20 دقيقة مدَّة الطهي 12 دقيقة تكفي لِـ 4 أشخاصالمكوِّنات 500 غرام من كلٍ من: البطاطس المقسمة إلى مكعبات، والجزر المقطع. خمسون غراماً من الثوم المقشر. مئة غرام من الكراث المقسم إلى شرائح.…

الجزر إنَّ تناول الجزر نيّئاً كما في بعض أنواع السلطات ليس بالأمر القديم كما يعتقد البعض، وخاصّةً في البلدان الغربيّة، فمُعظم الناس يستخدمون الجزر مطبوخاً مع بعض المكوّنات الأخرى كمكوّنٍ إضافيّ وليس رئيسيّ، وفي تحضير الحلويّات كما في…

سلطة الجّزر سلطة الجزر من أطيب وأشهى السلطات التي تتميّز بلونها الجميل وقوامها المقرمش، يتم تقديم هذه السلطة كطبقٍ جانبيٍ في لائحة الأكلات المشويّة مثل اللحم والدجاج، وتُشكّل خياراً صحيّاً وممتازاً للرحلات؛ لأنّ قوامها يبقى متماسكاً ولا…

سلطة الجزر تعدّ سلطة الجزر من أشهر أنواع المقبلات التي توضع بجانب الأطباق الغذائية الأساسية، وتصنع بطرق مختلفة ومتنوّعة، فهي عديدة الأنواع والأصناف، وتقدّم مثلاً بجانب طبق السمك المقلي، وطبق اللحوم المشوية على الفحم، وطبق الدجاج المحشي،…

السلطة تتميّز السلطة بأنها من الأكلات اللذيذة والصحية التي تضاف على المائدة، حيث تحتوي على العديد من الفوائد الصحيّة للجسم، كما تعتبر من الوجبات الهامة التي ينصح بتناولها لمتّبعي الحمية الغذائيّة، ويوجد عدّة أنواع منها سلطة الذرة، وسلطة…

السلطة تعتبر السلطة بأنواعها المختلفة من الأطباق الجانبيّة، والمقبلات الخفيفة والشهيّة، والتي تُقدم مع الأطباق الرئيسيّة كالمقلوبة، والكبسة، والبرياني، ويُنصح بها لمن يُعاني من السمنة الزائدة؛ لأنّها تحتوي على سعرات حرارية قليلة،…

السلطات تعتبرُ السلطاتُ من المقبّلاتِ التي لا نستغني عنها على مائدة الطعام؛ لما لها من دورٍ كبيرٍ في زيادةِ الشهيّة، والقابليّة على تناول الطعام، كما أنّها مفيدة جداً للجسم؛ كونَها تحضّرُ من الخضار التي تحتوي على عناصرَ غذائيّة مهمّة…