الجزائرية

الحرب الجزائرية مع فرنسا أغلبية الشعوب والدول عانت خلال فترة من الاحتلال الأوربي، الذي كان يسعى في ذلك الوقت إلى تحويل الأرض لمستعمرة يستفيدون من خيراتها،ومن بين الدول التي تعرضت إلى هذا الاستبداد الجزائر حيث إنها تعرضت إلى…

تعد حلوى الهريسة من أحد تلك الأطباق الخاصة بالحلويات ، و التي يفضلها العديد من الجزائريين ، و حلوى الهريسة لها العديد من المسميات التي تطلق عليها مثال الشامية الجزائرية أو قلب اللوز الجزائري إذ تفضل العديد من الجزائريات القيام…

ينجذب الكثيرين إلى تناول الحلويات بأنواعها المختلفة حيث نادراً من نجد شخصاً لا ينجذب ألي تناولها ، و خصوصاً عندما تكون ذات طعماً لذيذاً ، و منظراً جميلاً ، و مزينة بشكلاً جذاباً ، و لذلك فإننا نجد الكبار أو الصغار…

تعتبر حلوى القريوش الجزائرية واحدة من أكثر أنواع الحلويات الجزائرية الشديدة التناول ، و التي يفضلها الكثيرين ، و ذلك يرجع إلى ما تتميز به من طعماً شهياً ، و لذيذا علاوة على تميز المطبخ الجزائري في العادة بتقديمه…

عادةً ما يشغل تفكير ربة المنزل ، و خاصةً في الدول العربية ، و بشكلاً عام ما ستقوم بتحضيره من أنواع الطعام لكافة أفراد عائلتها هذا إلى اهتمامها الشديد بما هي مكونات هذا الطعام ، و ما مدى فائدته الصحية ، و…

تعتبر الدوارة الجزائرية من إحدى أشهر الأطباق الشعبية الكثيفة التناول في المطبخ الجزائري ، و ذلك منذ القدم ، و يرجع ذلك إلى طعمها اللذيذ ، و الشهي ، و المحبب إلى الكثيرين علاوة على طريقة تحضيرها البسيطة ، و السهلة من جانب ربة المنزل…

مدينة قسنطينة و التي تعرف أيضا بعاصمة الشرق أو مدينة الجذور المعلقة ، و تعتبر مدينة قسنطينة من أشهر و أجمل الأماكن السياحية حول العالم ، و تقع في الجزائر ، و قد سميت بهذا الأسم نسبة إلى قسطنطين الأول ، و تتميز…

مدينة تلمسان: هي أحد المدن الجزائرية تقع شمال غرب الجزائر ، للمدينة تاريخ عريق حيث ينتشر فيها الفن الإسلامي والفن الأندلسي، وقد لقبت بغرناطة افريقيا، بسبب تاريخها الثقافي والسياسي والمعماري العريق.…