الجزائرية

قلب اللوز الجزائريّة تعدّ من أحد أنواع الحلوى اللذيذة والمشهورة في الجزائر، وتعتبر من الحلويات المرغوبة بشكل كبيروالتي يتمّ تناولها بعد وجبة الإفطار في شهر رمضان، حيث تتكون هذه الحلوى من طبقتين من السّميد المحشو بداخلها كميّة من برش…

الغريبة الغريبة من الحلويات المعروفة في الجزائر، وهي من الحلويات الهشة التي تذوب بالفم، ويكثر تحضيرها في شهر رمضان المبارك، ولا يتم الاستغناء عنها في المناسبات، ويمكن حشوها بأنواع مختلفة من المكسرات، وهي وصفة سهلة التحضير ولا تحتاج إلى…

المطبخ الجزائري يعتبر المطبخ الجزائري من المطابخ العربية العريقة والمشهورة، حيث يمتاز بحلوياته المختلفة مثل: المشوشة، والمقروط، وحلى المادلين وغيرها الكثير، ويلجأ الكثيرون إلى شراء الحلويات الجزائرية من محلات الحلويات، إلا أنه يُمكن…

الحلويات الجزائرية تتميز الحلويات الجزائرية بخفتها على المعدة، وبلذة طعمها، وبتميّزها عن غيرها من الحلويات، وباحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية الهامة لصحة الإنسان، مثل البروتينات، والسكريات، والسعرات الحرارية، وغيرها، ولا بدّ من…

كيفية صنع الهريسة الجزائرية المكونات كوب من السكر. ماء زهر البرتقال. كوبان من اللوز المطحون ناعم. فنجان من الزبدة المذابة. طريقة التحضير وضع السكر في قدر صغير، مع تغطيته بماء زهر البرتقال وتركه يغلي على نار هادئة لدقائق. إضافة الزبدة…

القيمة الغذائية للتمر العنصر الغذائي 100 غرامٍ من التمر الطاقة 277 سعرة حرارية البروتين 1.81 غرام الدهون 0.15 غرام الكربوهيدرات 74.97 غرام الكالسيوم 64 ملليغرام المغنيسيوم 54 ملليغرام البوتاسيوم 696 ملليغرام…

الشوربة الجزائرية مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطبخ 25 دقيقة الكمية 7 أشخاصالمكونات مئةٌ وخمسون غراماً من لحم الغنم المقطّع إلى مكعباتٍ صغيرة ثلاثة ملاعق كبيرة من كل من: البقدونس والكزبرة المفرومان. ملعقة كبيرة من الزيت…

الفطائر الجزائرية تعتبر الفطائر الجزائرية من المأكولات التي يكثر إعدادها في الجزائر، والتي تتعدّد وصفاتها، ومكوّناتها، وطرق تحضيرها، وحشواتها، وتمتاز هذه الفطائر بسهولة إعدادها، بالإضافة إلى أنّها لا تحتاج للكثير من المكوّنات، فهي…