الجرجير

طريقة زراعة الجرجير لزراعة الجرجير يمكن اتباع الخطوات الآتية: شراء بذور الجرجير المناسبة، وهناك نوعان من البذور: البذور الشائعة والبذور الإيطالية البرية، أما الأول فهو أفضل من ناحية الحفاظ على طعمه في حال الرغبة في طبخه. زراعة البذور في…

الجرجير يعتبر الجرجير من النّباتات التي غالباً ما يتمّ استخدامها لتنكيه الطعام، وهو من النباتات التي تعود جذوره إلى منطقة الشرق أوسطية جنوب أوروبا، وهو من النباتات المعمّرة التي تنمو على أطراف الجدول والقنوات وفي التربة الرطبة، كما…

الجرجير يعد من النباتات الورقية وهو من الأعشاب المُعمرة، وينمو في التّربة الرّطبة، وتعد أطراف الجّداول والقنوات من أكثر أماكن التي يكثر فيها الجرجير، وتكثر زراعته في السّعودية ودول الخليج العربي، يؤكل نيئاً ولا يطبخ في العادة.تتوافر…

الجرجير يعتبر الجرجير من الخضروات الورقية المفيدة للجسم، حيث يحتوي على المعادن والفيتامينات والسعرات الحرارية القليلة، حيث يحتوي على فيتامين ك، وفيتامين هــ، وفيتامين سي، وعلى البوتاسيوم، والكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والمنغنيز،…

فوائد عصير الجرجير للشعر تساعد الزيوت الطبيعية الموجودة في الجرجير والمعروفة باسم زيت التاراميرا أو الجامبا على علاج مشاكل عديدة متعلقة بالشعر مثل: القشرة والقمل ومشاكل أخرى متعلقة بفروة الرأس مثل: الحكة والالتهابات، ومن المعتقد أنّ…

الجرجير يعتبر الجرجير أحد النباتات الخضراء المفيدة لصحة الإنسان، إذ يحتوي على العديد من المواد المضادة للأكسدة، ويؤكل هذا النبات أخضرَ نيئاً، كما يدخل في العديد من السلطات، ويشرب أيضاً بعد عصر أوراقه كمشروب معروفٍ وشائع الانتشار بين…

الجرجير الجرجير، ويسمّى أيضاً بالكثأ أو الكثأة، ويعدّ من النباتات القديمةِ والمعمّرة من الفصيلة الكرنبيّة تحت رتبة الكرنبيّات، ويحتوي الجرجير على البروتينات، والسعرات الحراريّة، وفيتامين سي، وفيتامين إي، والحيمينات، والفوسفور،…

سلطة الجرجير بالرمان تعتبر السلطة من المأكولات الجانبيّة التي تُقدّم بجانب الأطباق الرئيسيّة، وتمتاز بكثرة أنواعها، واحتوائها على العديد من القيم الغذائيّة المفيدة لجسم الإنسان، بالإضافة إلى أنّها سهلة التحضير، ومكوّناتها رخيصة جداً،…