الجراماسالا

تعتبر الجراماسالا خليط من البهارات الهندية الأساسية ، والتي تستخدم بكثرة في الوصفات والأطباق الهندية ، وهو مزيج من البهارات مثل  الكزبرة الجافة ، حب الهال ، الكمون ، القرفة ، بذور الخردل ، القرنفل ، الشمر ، الفلفل و الحلبة…