الجبنة

أقراص الجبنة والزعتر تعتبر أقراص الجبنة والزعتر من المعجنات المشهورة بشكلٍ واسعٍ في جميع أرجاء العالم، حيثُ يفُضِل تناولها الكثير من الأشخاص من كافة الأعمار خاصةً في الصباح مع وجبة الإفطار بسبب طعمها المميز والشهي، وشكلها الجميل…

المعجنات تعد المعجنات من الأطباق التي يتم تحضيرها بكثرة على مائدتي الإفطار والعشاء؛ نظراً لخفّتها على المعدة، وسهولة تحضيرها، واحتوائها على العديد من العناصر الغذائيّة، والهامّة لصحّة الجسم وسلامته، مثل الفتيامينات، والكربوهيدرات،…

الجبنة البيضاء الجبنة البيضاء هي أحد أنواع الجبنة المشهورة بشكلٍ كبير في العالم العربي، حيث يتم صنعها من حليب الأبقار، ولعل أهم ما يميّزها هي فوائدها الكبيرة للجسم بعكس الجبن الأصفر ونذكر منها: الحفاظ على صحّة العينين، والحدّ من مرض…

المناقيش المناقيش هي نوعٌ من أنواع المعجّنات، حيث تعتبر من الأكلات الشعبيّة المشهورة في بلاد الشام، خاصّة في سوريا، فهو طبقٌ لذيذٌ وغنيّ، حيث يمكن اعتباره طبقاً رئيسيّاً على المائدة، وذلك لاحتوائه على الكثير من العناصر الغذائيّة المهمّة…

الجبن يعتبر الجبن من الأطعمة المتنوّعة، فهناك ما يقارب خمسمئة نوع من الجبن، ومنها البارميزان، والموزاريلا، والشيدر، والجبن الكولمبي والسويسري، وتختلف هذه الأنواع حسب طريقة الصنع والحليب المستخدم في إنتاجها، فقد يكون كامل الدسم، أو قليل…

الجبنة البيضاء تحضر الجبنة البيضاء من حليب الماعز، أو البقر، ويتمّ غليها، وحفظها في الماء المملح للحفاظ عليها لأطول فترة ممكنة، وتستخدم الجبنة البيضاء في تحضير السلطات، أو حشوات المعجنات، أو يتمّ قليها في القليل من الزيت وتقدم على…

الجبنة المقلية تعتبر الجلنة من منتجات الحليب، ويمكن تحضير أنواع مختلفة منها؛ فهناك الجبنة البيضاء، والموزاريلا، والعكاوي، والشيدر، وجبنة الدهن، ولكل نوع من الأنواع استخدام معين، حيث يمكن استخدامها في تحضير أطباق الطعام الرئيسية؛…

البروكلي يُعدّ البروكلي من الخضروات التي تمتاز بكثرة فوائدها وذلك لاحتوائِه على المواد المضادّة للأكسدة التي تلعب دوراً مهمّاً في حِماية الخلايا من التلف والسرطان، واحتوائه على نسبةٍ عاليةٍ من المعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم،…