الثوم

خل الثوم خلّ الثوم من أهمّ أنواع الخل الطبيعيّة، ويتميّز بقدرته الكبيرة على الاحتفاظ بخصائصه، كما يحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة الضرورية لجسم الإنسان؛ فيعمل على علاج الأمراض المختلفة التي تُصيبه، إلى جانب ذلك فهو يوفّر العديد من…

خل الثوم يعد خل الثوم أحد المنتجات الطبيعية التي يستخدمها الإنسان منذ القدم، حيث استخدمه في تحضير أصناف عديدة من الأطعمة والسلطات، إذ يمنحها مذاقاً طيباً ونكهة مميزة، وهو يدخل في تحضير العديد من الوصفات العلاجية نظراً لقيمته الغذائية…

الثوم يعد الثوم من النباتات الحولية المعمرة من فصيلة الزنبقيات، حيث إنّه غني بالفيتامينات والأملاح المعدنية كالفسفور والكالسيوم، ويعمل كمضاد حيوي في مواجهة الأمراض كمرض القلب، ويعزز جهاز المناعة في الجسم، ويقلل نسبة الكولسترول في الدم،…

مخلل الثوم مدة التحضير خمس وأربعون دقيقة مدّة الطهي ربع ساعةالمكونات نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: بذور الكرفس. الخردل المجفف. ثلثا الكوب من السكر الأبيض. كوبان من الخل الأبيض. قرن من الفلفل الأحمر المقطّع. مئتان وخمسون غراماً…

الشوربة يعد طبق الشوربة من الأطباق الرئيسية التي توضع بجانب الطبق الغذائي الرئيسي، حيث إن تناولها قبل الطبق الرئيسي له فوائد كثيرة جداً، بحيث تسهل عملية الهضم، وتكافح الإمساك، وملينة للمعدة والأمعاء، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكوّنات،…

سلطة الثوم هناك أنواع عديدة من السلطة التي يتم إدخال الثوم إليها كمُكوّن رئيسي حتى يكون طعمه مميزاً وواضحاً في السلطة، ولا توجد خضروات مُعيّنة يجب استخدامها دون أخرى ولكن في العادة ما يتمّ استخدام الخضار الموسمية المتوفرة، وكثيراً ما…

طريقة شوي الثوم المكوّنات رأسان من الثوم. ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون. ملح بحري-حسب الرغبة-. طريقةُ التحضير تسخين الفرن أو شواية للحرارة غير مباشرة على درجة حرارة من مئة وستين درجة مئوية إلى مئتين درجة مئوية. تقطيع كل رأس من…

الثوم بالبطاطس يمكن لربة المنزل أن تحضر ما يطيب لها من مقبلات، وسلطات، وأكلات رئيسية بالطريقة التي تراها مناسبة وشهية، كما يمكنها إعداد طبق مختلف من السلطة عن الطبق المعتاد، كأن تحضر سلطة الثوم والبطاطس التي تعتبر من المقبلات الصحية…