الثوم

الثوم هو نوع من أنواع النباتات العشبية، له رائحةٌ نفاذة، ويدخل في إعداد العديد من الأطعمة، حيث يُضفي عليها نكهةً ومذاقاً مميزاً، إذ تواجه معظم السيدات صعوبةً في تقشير الثوم، نظراً لرقة قشوره، والتصاقها بفص الثوم، كما أنّ تقشيرها باستخدام…

الثوم يُعدّ الثوم من النباتات العشبية التي تُزرع في جميع أنحاء العالم، ويُطلق عليه عدة مسميات طبقاً لاسم المنطقة المزروع فيها، فهناك الثوم البلدي، والثوم الصيني، والثوم الفرنسي، وله العديد من الفوائد التي يمنحها لجسم الإنسان، فهو يعالج…

كيفية صنع زيت الثوم مدة التحضير ساعة الكمية كوبالمكوّنات رأس ثوم كامل. كوب من زيت الزيتون الصافي. طريقة التحضير الضغط على الثوم لتقشيره ونقله إلى قدر متوسطة الحجم. إضافة زيت الزيتون ووضع القدر على نار متوسطة الحرارة حتى…

كيفية صنع خل الثوم مدة التحضير أسبوعان إلى ثلاثة أسابيع الكمية لترالقيمة الغذائيّة تحتوي الحصة الواحدة (1018 غراماً) من خل الثوم على ما يأتي من القيم الغذائية:السعرات الحرارية 256.5 سعرة حرارية الدهون 0.3 غراماً الدهون…

أسرع طريقة لتقشير الثوم المكوّنات:فصوص من الثوم الغير مقشرة. أداة تقشير الثوم المطاطية.طريقة التحضير:وضع فصوص الثوم الغير المقشرة داخل الأداة المطاطية، الضغط عليها مع فركها بسطح أملس. إزالة الفصوص من الأداة من غير قشرها. عمل القدسية…

القيمة الغذائية للثوم القيمة الغذائية 100 غرام من الثوم الماء 58.58 غرام الطاقة 149 سعرة حرارية البروتين 6.36 غرام الدهون 0.50 غرام الكربوهيدرات 33.06 غرام الألياف 2.1 غرام السكر 1.00 غرام الكالسيوم 181…

الفوائد الصحية للثوم ورد ذكر الثوم في عدد من الآيات في القرآن الكريم دلالة على عظيم فائدتها لصحة الإنسان، والتي تم إثباتها في الكثير من الدراسات الغذائية والأبحاث العالمية، وقد استطاع الثوم أن يحقق نجاحاً باهراً في الشفاء من الأمراض…

الثوم يدخل الثوم في تحضير أغلب الأكلات والأطباق التي نحضّرها؛ فهو من الخضار المميّزة ذات الرائحة الحادّة والمذاق اللاذع، وهو مفيد جداً، حيث يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائيّة المهمّة للجسم، بالإضافة لقدرته على محاربة…