التوفو

التوفو Tofu ، هو أحد المنتجات المصنوعة من حليب الصويا ، أو البازلاء أو الجوز . يستخدم التوفو بكثرة في المطابخ الآسيوية حيث يأخذ طعم التوابل والمكونات الأخرى ، أو يستخدم بمفرده كبديل للجبن ومصدر عالي…

تعرف التوفر بخثارة الفول يتم صناعتها عن طريق الضغط على حليب الصويا المتخثر فيتحول إلى كتل بيضاء مسطحة تلك السلطة معبأة ، يعتبر التوفو بديًا مثاليًا لدى كل النباتين و لا تحتوي على نفس الأثار الجانبية التي تحتوي عليها المنتجات…

تشتهر المملكة المتحدة بتواجد التوفو في بعض الأماكن لكنه في غالب الأحيان يكون مكلف و لا مذاق له، و يعد التوفو الخيار النباتي الأنسب في بريطانيا للأشخاص النباتيين بدل اللحوم. لكنه في دولة اليابان ستجد أن التوفو متواجد بكثرة و لديه…

معظمنا يعرف شخص واحد على الأقل تحول إلى نباتيا ، لذلك من الضروري التعرف على كيفية اختلاف النظام الغذائي النباتي عن النظام الغذائي العادي الذي يعتمد على اللحوم ، فمعنى النظام النباتي اتباع نظام غذائي يتجنب الدهون الحيوانية وجميع…

ما هو التوفو التوفو مصنوع من فول الصويا الذي يتم تخثره وضغطه في كتل مثل صنع الجبن ويحتوي التوفو أيضاً على Nigari وهو السائل المتبقي بعد استخراج الملح من مياه البحر وهو ما ستجده…

جبنة التوفوالتوفو من المنتجات النباتية التي تصنع من الفول الصويا والتي تمد الجسم بالبروتين النباتي بديلًا عن اللحوم خاصة للنباتيين الذين يحتاجون إلى هذه البدائل. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل جبنة التوفو في المنزل حيث تستفيدين من…

ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل التوفو بالفلفل الأسود بخطوات سهلة وبسيطة. تعرّفي أيضاً على طريقة عمل التوفو المغطى بالسمسم. مقادير طريقة عمل التوفو بالفلفل الأسود :2 كوب زيت كانولا¾ 1 باوند توفو متماسك، مقطع إلى مكعبات 1 بوصة½ كوب…

حضري وصفتنا اللذيذة اليوم من المطبخ اليابانى وهي طريقة عمل التوفو المغطى بالسمسم، جربيه وتمتعي بمذاقها اللذيذ الخفيف، يعتبر من الوصفاتالسهلة والبسيطة، جربي أيضاً طريقة عمل التوفو بالفلفل الأسود.مقادير طريقة عمل التوفو المغطى بالسمسم…