التركي

اسماء ورق العنب محشي ورق العنب له تسميات عديدة كاليبرق أو ورق الدوالي أو ورق العريش أو دولمة أو سارما أو يلنجي أو ملفوف ، فنجده يحشى بالأنماط العديدة من الأطعمة كالخضار والبهار والملفوف والزيوت ، ويقدم كطبق…

الشوربة لها مكان خاص في المطبخ التركي . تقليديًا تبدأ الوجبات دائمًا مع حساء ، يمكن أن يكون الحساء الشهي هو الطبق الرئيسي نفسه مع بعض الخبز اللذيذ بجواره ، ويفتخر الأتراك بصنع أطباق حساء لذيذة ومغذية…

ما سبب شهرة المطبخ التركي يأتي…

قصة فيلم الرعب سجين فيلم سجين ” Sijjin ” عبارة عن سلسلة أفلام رعب عن أحداث حقيقية حدثت بالفعل منذ زمن في تركيا وتدور جميعها حول السحر الأسود فبالرغم من أنه مكروه في الإسلام إلا أن الكثير لا يبالي لذلك، ونتيجة ذلك تحدث…

ما هي القهوة التركي القهوة التركية هي القهوة التي يتم فيها خلط حبوب البن المطحونة جيدًا بالماء داخل إكزف (إبريق)  فوق لهيب هادئ، يتم إحضار القهوة حتى الغليان وتبريدها حتى ثلاث مرات لتكوين رغوة، يتم بعد ذلك إفراغ…

سمات الأدب التركي عند دراسة الأدب التركي، فإنه يتم دراسة التطور التاريخي له من خلال ثلاث فئات أساسية، وهما الأدب التركي قبل الإسلام، الأدب التركي الذي تطور بواسطة تأثير الحضارة الإسلامية، والأدب…

ما هو طبق الدجاج المتبل التركي يشتهر المطبخ التركي في تتبيلته الخاصة للدجاج و للأنواع الاخرى من اللحوم ، يحتوي المطبخ التركي على تتبيلة مميزة للدجاج و ما يميزها هو استخدام صلصة الفلفل الحارة (معجون الفلفل الاحمر الحاد ) مع…

صناعة السجاد التركي تركيا من الدول الأوروبية التي تشتهر بالعديد من الصناعات أهمها صناعة السجاد التركي، حيثُ السجاد التركي من العلامات البارزة لدولة تركيا فلا بد على كل مسافر إلى تركيا أن يذهب لمشاهدة مصانع…