التخمر

قد تتحسن مكافحة داء السكري من النوع الثاني قريبا، وهذا بفضل دراسة ريادية جديدة تمت على الألياف الغذائية، حيث تقول الدراسة أن هذه الألياف تروج لبكتيريا التخمر في الأمعاء، وهذه البكتيريا تفيد في التحكم في نسبة الجلوكوز…

متلازمة التخمر الذاتي هي عبارة عن مجموعة اضطرابات نادرة تقوم بتحويل الطعام الغني بالكربوهيدرات الموجود في القناة الهضمية إلى إيثانول ، و بالتالي تؤدي إلى ارتفاع نسبة الكحول في الدم ، مما يؤدي إلى ظهور أعراض الثمالة…

تعريف التخمر التخمر هو عملية استقلابية محفزة بالإنزيم حيث تقوم الكائنات الحية بتحويل النشا أو السكر إلى كحول أو حمض يطلق طاقة لاهوائية، بهدف الحفاظ على الأغذية صالحة أو إضافة نكهة أو توفير فوائد صحية لها.…

تنتج الطاقة عن عملية التخمر دون استخدام الأكسجين . تنتج الطاقة عن عملية التخمر دون استخدام الأكسجين وذلك عن طريق تعزيز نشاط عمل الخلايا باستخدام جزئ (أدينوسين ثلاثي الفوسفات) ويطلق على صنع…

تنتج الطاقة عن عملية التخمر دون استخدام، ان التنفس من أهم العمليات التي يقوم بها الكائن الحي، حيث ان التنفس من الامور المهمة بالنسبة للكثير الحية، حيث تعتبر عملية التنفس من اهم العمليات علي الاطلاق لان العملية التي تبقي الكائن الحية علي…

لماذا تسبب عملية التخمر ارتفاع في العجينة، تعتبر الموارد الطبيعية من أهم الأمور التي يحرص الانسان على توافرها بشكل مستمر ويستخدمها بشكل أساسي، ومن تلك الموارد العناصر الغذائية والكائنات الدقيقة المفيدة التي تنفع في استخدامات الأكل ومنها…