عام تعريف التخليل واهميتة تعريف التخليل يعتبر حفظ الاغذية بالتخليل من اقدم فنون الطهي التي عرفها البشر ، حيث كانوا يقومون بحفظ الخضروات ، والحوامض باستخدام المواد التي تؤدي الى التخليل ، فكانوا يقومون ب تخليل الجزر ،…