البيضاء

صوص الشوكولاتة البيضاء مدّة تجهيز المكوّنات دقيقتين مدّة الطهي 5 دقائق الكمية كوبالمكوّنات كوب من رقائق الشوكولاتة البيضاء. ثلاثة أرباع الكوب من كريمة الخفق. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. طريقة التحضير وضع كريمة الخفق في…

صلصة الخبز البيضاء مدّة التحضير 20 دقيقة الكمية 12 شخص المستوى سهلالمكوّنات سبعمئة ملليلتر من الحليب. فصّان من الثوم. ورقتان من أوراق الغار. ستة فصوصٍ من القرنفل. ملعقةٌ كبيرةٌ من الزبدة. القليل من الكريمة المزدوجة. حبةٌ من…

القيمة الغذائية للطحينة العنصر الغذائي 100 ملليلترٍ من الطحينة الطاقة 259 سعرة حرارية البروتين 7.07 غرام الدهون 22.22 غرام الكربوهيدرات 7.07 غرام الألياف 1.0 غرام السكريات 0.00 غرامصوص الطحينة المكوّنات نصف كوبٍ من…

عمل صلصة الطحينة البيضاء مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدّة التحضير 10 دقائق تكفي لِ 4 أشخاص السعرات الحرارية 15.3 سعرة حراريةالمكوّنات نصف كوب من الطحينة. نصف كوب من اللبن الرائب. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. نصف كوب…

حفظ الجبنة البيضاء يمكن حفظ الجبنة البيضاء بطريقة الغلي من خلال اتباع الخطوات الآتية: تمليح أقراص الجبنة بالملح الجاف بكمية 7-10 %، حيث يمكن وضعها في عبوات بلاستيكية او في الثلاجة لتجف الأقراص. تقطيع الأقراص بالشكل المرغوب. صنع محلول…

الجبنة البيضاء تعدّ الجبنة البيضاء من ألذ المقبلات التي لا تخلو المائدة منها، حيث تدخل في مكوّنات العديد من الأطباق؛ مثل: المعجنات، كما تدخل في تحضير الحلويات، ويمكن صناعتها في المنزل أو شراؤها جاهزة من محلات البقالة، وتصنف جودة الجبن…

تذويب الشوكولاتة البيضاء إنَّ الشوكولاتة لها نوعان أساسيّان الشوكولاتة الداكنة والبيضاء، وكلاهما يتشابه إلى حدٍ كبير من حيث الشكل وطريقة الصُنع، ولكن فيما يتعلق بالتذويب، فالشوكولاتة البيضاء تحتاج إلى تقنية مُحددة للحفاظ على جودتها،…

البهارات البيضاء مدة التحضير 10 دقائق يجهز خلال 10 دقائق الكمية تكفي لـ 300 شخصالمكوّنات سبعمئة وأربعون غراماً تقريباً من الملح. ست ملاعق كبيرة من بودرة البصل. ربع كوب من بودرة الثوم. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. كوب…