البيضاء

البقلاوة البيضاء يشتهر الوطن العربي بصنع الحلويات الشعبية والتقليدية المميزة التي تقدم في المناسبات والاحتفالات المختلفة مثل الكنافة وليالي لبنان، وتعتبر البقلاوة من أهم هذه الحلويات، فهي تحضر من عجينة الفيلو أو الجلاش، ويتم حشوها…

الشوكولاتة البيضاء مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدّة الطهي 60 دقيقة السعرات الحرارية 54 سعرة حراريةالمكوّنات سبعة وخمسون غراماً من زبدة الكاكاو القابلة للأكل. ثلث كوب سكر بودرة. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: بودرة الحليب.…

مهلبية حليب جوز الهند البيضاء بالمكسرات مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاصالمكونات ثلاث ملاعق كبيرة من نشأ الذرة. معلقتان كبيرتان من الصنوبر،اللوز والمقشرالفستق. نصف كوب من الجوز. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة كبيرة من…

الشوكولا البيضاء الشوكولا البيضاء عبارة عن مزيج من زبدة الكاكاو والسكر ومشتقات الحليب، طعمه ولونه مختلف عن الشوكولا السوداء لعدم وجود حبوب الكاكاو فيه، فلونه العاجي يرجع إلى لون زبدة الكاكاو التي لا تكون بيضاء أبدا، بالإضافة إلى ذلك…

كيفية تذويب الشوكولاتة البيضاء تعتبر الشوكولاتّة البيضاء نوع من أنواع الشوكولاتة وتشتّق منها ، وفي العادّة تتكوّن من المواد الصلبّة وزبدّة الكاكاو وسكر وحليب أو ملح ، ويكزن لونها يميل إلى الصفار الشاحب ، ودرجة ذوبان الزبدة الموجودّة بها…

الطحينة البيضاء تتعدّد أنواع الصلصات التي يمكن إضافتها إلى المأكولات، ومن ضمنها صلصة الطحينة البيضاء التي توضع في ساندويشات الشاورما، أو تقدّم مع أطباق المقبّلات إلى جانب الأطباق الرئيسيّة كالمشاوي بأنواعها المختلفة، وهناك العديد من…

الطحينية البيضاء الطحينية البيضاء أو صلصة الطرطور هي إحدى الصلصات اللذيذة والمميزة التي يمكن إدراجها إلى جانب العديد من الأطعمة والسلطات، التي تمنحها مذاقاً شهياً، إذ تقدم بجانب السمك، والفلافل، ومع الكفتة، ولكن يجب تناولها باعتدال؛…

الصلصة البيضاء تعود أصول الصلصة البيضاء للمطبخ الفرنسي، الذي استخدم هذه الصلصة في تحضير العديد من أطباق اللحوم والمعكرونات الشهيّة. للصلصة البيضاء العديد من الاستخدامات؛ حيث من الممكن إضافتها للدجاج والفطر، أو استخدامها لتحضير العديد من…