البيت

برغر لحم في البيت مدّة التحضير تسعون دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقةالمكوّنات مكوّنات برغر اللحم:كيلوغرام من لحم العجل المفروم ناعمًا. ربع كوب من زيت الزيتون. ثلث كوب من البقسماط المطحون. بيضة مخفوقة. بصلة مفرومة ناعمًا.…

برغر الدجاج الياباني مدَة التحضير عشر دقائق مدَة الطهي خمس وعشرون دقيقة تكفي لِـ أربعة أشخاصالمكوّنات خمسون غراماً من كلٍ من: الخس المبشور والمايونيز. عشرون ملليلتراً من صوص الترياكي. رشة من الطحين. ملعقة صغيرة من كلٍ من: جذر…

خبز الصمون خبز الصمون أو الخبز الصامولي هو من أنواع الخبز التي تستخدم في عمل الشطائر أو السندويتشات، وهو محبب لدى الجميع ولدى الأطفال خاصّة، لما يتميز به من ليونة وهشاشة ولذّة، كما أنّه مناسب للنزهات والوجبات الخفيفة ووجبات الإفطار في…

القيمة الغذائية لصوص الباربكيو القيمة الغذائية 100 غرامٍ من صوص الباربكيو الطاقة 250 سعرة حرارية البروتين 0.0 غرام الدهون 0.0 غرام الكربوهيدرات 25 غرام الألياف 0.0 غرام الكالسيوم 125 ملليغرام الحديد 4.5 ملليغرام…

السمك السمك من أحد أفضل أنواع اللحوم البيضاء وأكثرها فائدةً، وينصح معظم أخصائو التغذية بتناوله مرّتين في الأسبوع على الأقل لما يحتويه من بروتينات وفيتامينات تمدّ الجسم بالصحّة، فتناول السمك بشكل مُنتظم يُقوّي القلب ويُنمّي الدماغ، يمكن…

برغر مشوي فوق طبقة السبانخ المكوّنات اثنتا عشرة ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. اثنا عشر كيلو غراماً من السبانخ المقطعة. اثنا عشر كوب من جبنة الشيدر. بصلة متوسطة مقطعة إلى قطع صغيرة. الملح والفلفل.…

كصّ اللحم العراقي في البيت كصّ اللحم، أو شاورما اللحم، وهو عبارة عن طبق من الأطباق التركية الأصل، انتشرت للعديد من الدول، وأصبحت تحضّر بأكثر من طريقة، وتضاف إليها المكوّنات، والصلصات المتنوّعة، كما وتختلف تسميتها من دولة لأخرى، وهي…

لحم الحاشي يعدّ لحم الحاشي أو لحم الجمل نوع من أنواع اللحوم المنتشرة في دول الخليج، حيث تختلف طريقه طبخه من دولة إلى أخرى، ومن الممكن طبخه بعدة طرق كشويه على الفحم، أو في الفرن، أو طبخه على النار، أو قليه في الزيت، وهناك العديد من…