البسترما فطور وعشاء مميز وخاصة مع البيض ولكن كثير من الناس لا يفضلون تناولها لعدم التأكد من مصدرها اما الان يمكنك صنعها بنفسك في المنزل
المقادير :
كيلو بوفتيك لحم جاهز
4ملاعق ملح خشن
خيط لربط…
السمبوسة هي عجينة مثلثة الشكل تحشى بالجبن أو اللحم أو الخضار، تنتشر في الموائد الخليجية في الأعياد، وتكاد أن تكون علامة مميّزة في شهر رمضان. هي عبارة عن عجينة محشي باللحم أو الخضار أو الجبن أو غيره، وتكون إمّا مقلية أو مشويّة بالفرن. اليوم…
