البردقوش

إن البردقوش نوع من أنواع الأعشاب الذي يرجع أصله إلى غرب آسيا، والبحر الأبيض المتوسط، ومن اسماء البردقوش الأخرى (المردكوش، المرزنجوش، الملول، الأنجرك)، ويتم استخدامه في طهي الطعام، إذ أن استعماله بكافة أشكاله سواء…

هل البردقوش ينزل الدورة لقد قامت العديد…

البردقوش تعتبر عشبة البردقوش التي تُعرف بالمصطلح العلمي باسم Origanum majorana عشبة ثنائية الحول تنتمي إلى الفصيلة الشفوية وتعود أصولها إلى بلاد الجنوب الشرقي لحوض البحر الأبيض المتوسط، وهي تُزرع حديثاً في ألمانيا، أما قديماً فكانت…

البردقوش هو نوع من النباتات العشبية المعمرة العطرية، وتعود أصوله إلى قبرص وتركيا، ثم انتشر إلى دول حوض البحر الأبيض المتوسط، كما ينمو في المناطق المشمسة والأراضي الحجرية الجافة.يبلغ ارتفاعه حوالي الـ 60 سنتيمتراً، وله أزهار بيضاء…

البردقوش البردقوش أو المردقوش هو من النباتات التي تنتمي إلى فصيلة النعناع، وموطنه الأصلي تركيا وقبرص، حيث يحتاج إلى مناخٍ حار وجاف للنمو، ويمتاز برائحته القوية والنفاذة، كما يمتاز بطعمه اللذيذ حيث يدخل في إعداد المأكولات المتنوّعة مثل:…

البردقوش إنّ البردقوش (Origanum majorana) هو أحد النباتات العشبية الشفوية الهامة، حيث تنتشر زراعته في العديد من المناطق حول العالم، وخاصةً في المناطق الواقعة ضمن نطاق حوض البحر الأبيض المتوسط، ويستخدم في العديد من المجالات، بما في ذلك…

البردقوش يعرف البردقوش على أنّه من النباتات العشبية العطرية المُعمرة التي تعود لفصيلة الشفويات فئة النعناع، وعادةً ما يبلغ ارتفاع هذه النبتة إلى ما يقارب 50 سنتميتراً، وتتميز بأرواقها التي تُشبه اللسان، وأزهارها الحمراء وطعمها الرائع،…

عشبة البردقوش تًعرف أيضاً بعدة أسماء كالمردكوش، والعترة، وريحان البر، والسمسق، وهي من النباتات العطريّة التي تنتمي إلى شعبة البذريّات، وتحتوي على الثيمول، والكافاكرول، والسعرات الحراريّة، والألياف الغذائيّة، والدهون، وفيتامين أ،…